H: 40-5 dkg darált hús, 1 fej hagyma, 1 tojás, rizs, só, bors, pirospaprika, zellerzöldje,2-3 darab paprika, 1 liter paradicsomlé
A húst összedolgozzuk a tojással, főtt rizzsel, hagymával,fokhagymával, fűszerezzük, paprikába töltjük őket, ami marad,gombócokat formálunk belőle. Kevés olajban lisztet teszünk csomómentesre keverjük, vízzel felengedem, bele a paradicsomlé, cukrozom,sózom, bele a gombócok, lassú tűzön megfőzzük.
A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem. A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem. Az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk. A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. A zsemléket tejbe mártjuk, de csak annyi időre, hogy ne ázzanak puhára, csak a magukba szívott tejtől kiss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű