Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
2 bögre cukor
2 db tojás
1 bögre étolaj
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 bögre kókuszreszelék
5,5 bögre liszt
Egész mandula (a díszítéshez)
1 db tojás (a kenéshez)
Elkészítés:
Melegítse elő a sütőt 170 °C-ra (alsó-felső sütési módban), és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Először keverje össze a folyékony hozzávalókat (a puha vajat, az olajat és a tojásokat), majd adja hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket. Legvégül dolgozza bele a sütőporral elkevert lisztet. Gyúrja az egészet sima, rugalmas tésztává. Formázzon a tésztából kis golyókat, finoman nyomja le őket laposra, és a közepükre helyezzen el 1-1 egész mandulaszemet. Helyezze a kekszeket a tepsire, és hagyjon közöttük körülbelül 2 cm távolságot, mivel sütés közben kissé meg fognak nőni. Süsse a kekszeket az előmelegített sütőben körülbelül 10-12 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Sütés után hagyja őket teljesen kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tej kivételével alaposan összekeverjük a hozzávalókat, majd a tejet kanalanként adjuk hozzá (attól függően, hogy mennyit “vesz fel” a tészta). Nem folyós, híg, hanem inkább sűrű...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Liszt és cukormentes nasi! A tojás fehérjét kemény habbá kell verni, majd hozzáadni a sárgáját a cukrozatlan kakaóport és az édesítőt. Egy sütőpapírral bélelt sütőlapra kenni és...
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű
Készítünk egy "zsiradékalapot". A margarint összegyúrunk a liszttel, téglalap alakúvá formáljuk és betesszük a hűtőbe. Elkészítjük a "tésztaalapot": a tej egyik felében feloldju...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes