Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta: 6 tojás, 6 ek cukor, 160g puncs puding
Krém: 15 dkg vaj, 15 porcukor, 2 dl tej, 2 ek liszt
Teteje: 3 tojásfehérje, 18 dkg porcukor
Máz: 8 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 2 dkg kakaó, 2 dkg puncs pudingpor, 2 ek tej
Elkészítés:
Tészta: a tojást a cukorral gőz felett habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingport. Előmelegített, zsírozott tepsiben sütjük.
Krém: a vajat a cukorral habosra keverjük. A tejet a liszttel felfőzzük és ha kihűltek, összekeverjük és rumot teszünk bele.
Teteje: a tojásfehérjét a porcukorral gőz felett felverjük.
Máz: az hozzávalókat tűzön jól kikeverjük de nem főzzük! Ezt tesszük a tojáshab tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta elkészítése: Egy tálba öntjük a kefirt, kókuszzsírt, mézet, tojást. Jól el kell keverni, utána belerakni a többi hozzávalót. Lágy masszát kell kapni. Kb 30x40-es tepsit ki k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a s...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű