Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Für die Fleischmasse:
500 g Schweinehackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch)
1 Stück Brötchen
(in Wasser oder Milch eingeweicht und ausgedrückt)
3 Stück Eier
Paprikapulver (edelsüß)
SalzGemahlener Pfeffer
3-4 Zehen Knoblauch
Petersilie (frisch gehackt)
Für die Füllung (nach Belieben):
Karotten
Mais
Gekochte Eier
Erbsen
Schpeckscheiben
Wiener Würstchen
Elkészítés:
Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Knoblauch, Petersilie und den Gevürzen (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) gründlich verkneten. Die Fleischmasse auf einer Frischhaltefolie zu einem Rechteck flachdrücken oder ausrollen.
Das Gemüse (Karotten, Erbsen) vorher weich kochen. Die Zutaten für die Füllung nach Belieben klein schneiden, mischen und gleichmäßig auf dem Hackfleisch verteilen.Rollen: Den Hackbraten mithilfe der Folie vorsichtig aufrollen.Eine Backform mit etwas Öl ausfetten und mit den Kaiserspeck-Scheiben auslegen.Backen: Den Hackbraten hineinlegen und im vorgeheizten Ofen bei 150 °C für etwa 1 Stunde backen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Für Limone 3 mal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A babot előző este be kell áztatni. Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy lábasban, majd tegyük bele az összevágott vöröshagymát és fokhagymát. Szórjuk rá az őrölt római kömén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és kiolajozott tepsibe tesszük, hozzáadjuk a felszeletelt bacont és az apróra vagdosott mozzarellát is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 200 fokra, a rizst pároljuk meg, majd a zöldborsóval együtt és tegyük egy hőálló tálba. A darált húst kevés olajon pirítsuk meg, adjunk hozzá a 4 dl vizet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű