Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Für die Fleischmasse:
500 g Schweinehackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch)
1 Stück Brötchen
(in Wasser oder Milch eingeweicht und ausgedrückt)
3 Stück Eier
Paprikapulver (edelsüß)
SalzGemahlener Pfeffer
3-4 Zehen Knoblauch
Petersilie (frisch gehackt)
Für die Füllung (nach Belieben):
Karotten
Mais
Gekochte Eier
Erbsen
Schpeckscheiben
Wiener Würstchen
Elkészítés:
Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Knoblauch, Petersilie und den Gevürzen (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) gründlich verkneten. Die Fleischmasse auf einer Frischhaltefolie zu einem Rechteck flachdrücken oder ausrollen.
Das Gemüse (Karotten, Erbsen) vorher weich kochen. Die Zutaten für die Füllung nach Belieben klein schneiden, mischen und gleichmäßig auf dem Hackfleisch verteilen.Rollen: Den Hackbraten mithilfe der Folie vorsichtig aufrollen.Eine Backform mit etwas Öl ausfetten und mit den Kaiserspeck-Scheiben auslegen.Backen: Den Hackbraten hineinlegen und im vorgeheizten Ofen bei 150 °C für etwa 1 Stunde backen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Für Limone 3 mal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemellet apró darabokra vágjuk és egy nagyobb lábasban az olívaolajon lepirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk. Félúton hozzáadjuk a kolbászt, a fokhagymát és a hagymát és tovább...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
bacon-olaj-pírítom-hagyma-fokhagyma-só,bors-liszt-összepírítom. Tejszín-tej-szerecsendió-összekeverem-szalonnás hagymába teszem-felforralom addig amig sűrű nem lessz. Tűzálló t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
sajt--kockára-uborka-petrezselyem-összevágom. tojás-zsemle--mindent összekeverek-bacont tekerünk rá-tepsibe.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű