Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Für die Fleischmasse:
500 g Schweinehackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch)
1 Stück Brötchen
(in Wasser oder Milch eingeweicht und ausgedrückt)
3 Stück Eier
Paprikapulver (edelsüß)
SalzGemahlener Pfeffer
3-4 Zehen Knoblauch
Petersilie (frisch gehackt)
Für die Füllung (nach Belieben):
Karotten
Mais
Gekochte Eier
Erbsen
Schpeckscheiben
Wiener Würstchen
Elkészítés:
Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Knoblauch, Petersilie und den Gevürzen (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) gründlich verkneten. Die Fleischmasse auf einer Frischhaltefolie zu einem Rechteck flachdrücken oder ausrollen.
Das Gemüse (Karotten, Erbsen) vorher weich kochen. Die Zutaten für die Füllung nach Belieben klein schneiden, mischen und gleichmäßig auf dem Hackfleisch verteilen.Rollen: Den Hackbraten mithilfe der Folie vorsichtig aufrollen.Eine Backform mit etwas Öl ausfetten und mit den Kaiserspeck-Scheiben auslegen.Backen: Den Hackbraten hineinlegen und im vorgeheizten Ofen bei 150 °C für etwa 1 Stunde backen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Für Limone 3 mal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztának tegyünk fel vizet egy kávéskanál sóval forrni, majd kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra! Ha a víz már lobog, öntsük bele a tésztát és főzzük meg. A tészta felét öntsük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Állítsd a sütőt 160 °C-ra, bélelj ki egy tepsitsütőpapírral. Vágd fel a kenyeret, a sonkát és a paprikát kockákra, a petrezselymet pedig aprítsd finomra. Egy nagy tálban verd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a burgonyákat megpucoljuk és lereszeljük.Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a sót.Kevés vízzel galuska állagúvá gyúrjuk L.obogó sós vízben kiszaggatjuk a galuskákat nokedliszaggató...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz