Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 50 dkg csirkemáj
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 30 dkg zöldborsó
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 ek étolaj
• 1 tk ételízesítő
• 1 ek petrezselyemzöld
• 1 bögre rizs
• ízlés szerint só
• ízlés szerint őrölt bors
Elkészítés:
Kuktafazékban, az olajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadom a rizst, zöldborsót és a felkockázott répákat. Megszórom ételízesítővel, pár percig erős tűzön pirítom, majd hozzáadom a kis darabokra vágott csirkemájat.
Meghintem frissen őrölt borssal, petrezselyemzölddel és addig pirítom, hogy a máj kifehéredjen. Ezután felöntöm 1,5 bögre forró vízzel, majd összekeverem. Szükség szerint sózom és a kuktát lefedve, készre párolom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A padlizsánt kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk, kb 0,5-1 cm húsát hagyunk benne. 2. A hagymát megdinszteljük, hozzá adjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A főtt krumplit, a kolbászt és a tojásokat felszeletelem, majd zsírozott jénaiba rétegezem (minden sort sózok). Középre reszelt sajtot és kefirt teszek, a tetejére pedig jó sok tej...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A húst kb. 6 db 1,5 cm vékony, nagy tenyérnyi szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A póréhagymát fél centi vékonyan karikázzuk. Egy tepsit vajjal bőségesen kikenü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű