Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg krumpli
1 tojás
10-15 dkg liszt
1 ek búzadara
só, bors
- Bolognai szósz
- Sajtmártás
- Tejszínes-gombás mártás: a hagymát kevés olajon megdinsztelem, rádobom a szeletelt gombát, só, bors, rozmaring, majd felöntöm tejszínnel és kevés tejjel. Rottyanásig főzöm.
- Brokkolimártás: a brokkolit sós vízben megfőzöm, főtt krumplival összeturmixolom, pürésítem, felöntöm tejszínnel és összeforralom. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem. Lehet bele rakni sonkát kockára vágva, ill. egy kis majonézt.
Elkészítés:
Megpucolom és megfőzöm a krumplit sós vízben, majd áttöröm és kicsit hűlni hagyom. Hozzáadom a tojást, lisztet, búzadarát, kevés sót és borsot, majd összegyúrom tésztává. Kinyújtom 1-1,5 cm vastagságúra és csíkokra, majd kis kockákra vágom (de tetszés szerint lehet pl. nudli formára is vágni). Mártással keverem össze, majd tálaláskor reszelt sajtot szórok a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást és a zsemlemorzsát, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát és az apróra vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olaj+hagyma--pírítom+fokhagyma+hús+liszt--pírítom+paradicsomlé+só+bors+cukor--főzőm. Tepsibe:margarin+morzsa+tészta+mártás+tejszínes keverék-->Sütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű