Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirkemell filé
fél kg vegyes zöldség
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
oregánó
1 bögre rizs (2 dl)
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott csirkemellet, fűszerezem és 10 perc pirítás után jöhetnek rá a zöldségek. Kb 5 percig párolom, hozzáadom a rizst, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel és készre főzöm. Ha van petrezselyem a végén meg lehet vele szórni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst felkockázzuk majd félre tesszük. Addig felaprítjuk a paradicsomot (én leszoktam húzni a héját és akkor nem marad meg a "bőre" miközben föl.) A paprikát nagyon kicsi darabok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karottákat megtisztítjuk, és egészben hagyjuk, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a zsemlemorzsát átszitáljuk. A karottákat sós vízben puhára fozzük. Közben az olvasztott vajba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát bő, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. (Nem szükséges átöblíteni, így jobban rátapad a sajtkrém.) A sütőt előmelegítjük. A húsos tarját egész apró koc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy vastagfalú, öntöttvas lábost elkezdünk melegíteni. Közben a vöröshagymát nagyobb darabokra felvágjuk és olívaolajon megdinszteljük az öntöttvas lábosban. Majd hozzáadjuk a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű