4 tojás
80 dkg (4 db) cukkini
10 dkg póréhagyma
30 dkg paprika
60 dkg paradicsom
3 ek. olaj
1 tk. vágott bazsalikom
1 dl paradicsom-ivólé
20 dkg reszelt sajt
1. A tojásokat keményre főzzük. A zöldségeket megmossuk. A cukkíniket kettévágjuk és kikaparjuk a belsejüket. A kiszedett belsőt apróra vágjuk. A pórét és a paprikát megtisztítjuk, húsukat szintén apróra vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk, húsát kis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
2. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk rajta a póréhagymát, hozzáadjuk a cukkínidarabkákat és a paprikát. Sózzuk, borsozzuk, kevergetve pároljuk. Amikor összepirult, levesszük a tűzről.
3. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A főtt tojást kockákra vágjuk, a zöldségekhez adjuk. A cukkíniket megtöltjük ezzel a masszával, tűzálló tálba tesszük, és a sütőben kb. 8 percig pirítjuk.
4. A paradicsomot elkeverjük a bazsalikommal és a paradicsomlével. A cukkínit kivesszük a sütőből, mellé öntjük a paradicsomragut, és kb. 15 percre visszatesszük a sütőbe. Végül rászórjuk a sajtot, és még 15 percig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul, majd forrón tálaljuk.
A zabpelyhet, a feldarabolt aszalt gyümölcsöket, ízlés szerint a vaníliás cukrot, valamint a vizet / növényi tejet egy kis lábasba öntjük, megkeverjük és feltesszük főzni. Fontos –...
Elkészítési idő: gyors! Nehézség: Könnyű1. Az apróra vágott hagymát kevés forró zsiradékon pirítsd sárgára, szórd meg pirospaprikával és add hozzá a megtisztított és apróra vágott gombát, a meghámozott és felkockázott pa...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet, az élesztőt, a tejet, a sót és az olívaolajat borítsuk egy nagyobb edénybe, majd gyúrjuk össze, míg lágy tésztát nem kapunk. Ha túl lágy lett, tegyünk bele mé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszegyúrom a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam. 4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetejé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű