menu

Családireceptkönyv.hu

Kelt tészták

Avatar
Írta: Anikó
 158.Fánk / lágy
158.Fánk / lágy

Dagaszt, 45 perc kel. 15 fele osztani, gömbölyíteni. Lehet kilapítani ,feltekerni 10 -15 cm, pihi, sodor 50 -60 cm,hurok, áthúz,egyik szár alul,másik felül,kicsit megtekerni,kört...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Kétszinű meggyes kuglóf
Kétszinű meggyes kuglóf

--az élesztőt felfuttatjuk ,a többi hozzávalót összedolgozzuk -kétfelé vesszük a tésztát az egyikbe belegyúrjuk a kakaót -duplára kelesztjük -a fehér tésztát kinyújtjuk megszorj...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
153.Bejgli egybe három,mák,dió,gesztenye
153.Bejgli egybe három,mák,dió,gesztenye

Egy tálba kimérjük a lisztet, margarint, zsírt, sót, porcukrot, és összemorzsoljuk a kezünkkel az egészet Egy másik edénybe kimérjük a tejet, hozzáadjuk az élesztőt, a tojás sárgá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
154. Töltött kifli
154. Töltött kifli

Élesztőt futtatni. Liszt, só, tojás, cukor, vaníliás cukor, élesztő, olv. margarin dagasztani. 1 órát keleszteni. Almákat reszelni, hozzá adni cukor, vcukor, fahéj, dara. Kicsi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
155. Fánk-fonott
155. Fánk-fonott

3 dl langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál cukorral, 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A többi cukorral a tojássárgát elkavarjuk, a kovászhoz adjuk, hozzáöntjük a langyos va...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
156.Lekváros bukta
156.Lekváros bukta

Forró tej,fel olvasztani benne margarint, zsírt, cukrot, sót. Ha mar langyos, mehet bele az élesztő, tojássárga,liszt . Keleszteni, nyújtani, négyzetre vágni, tölteni.Gombócoka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
157. Fánk-tepsiben
157. Fánk-tepsiben

Élesztőt futtatni hozzá liszt,tojássárgája,só,margarin,tej. Dagasztani, keleszteni /1 óra/. Ujjnyi vastagra nyújtani. Páros köröket szaggatni, 10 perc pihi. Egyikre 1 ek töltelék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
159. Mini bejgli  (kb 60-65 db)
159. Mini bejgli (kb 60-65 db)

Mákos töltelékhez: Először a mákot és cukrot összekeverjük, majd kávédarálón ledaráljuk. Ha darált mákunk van, akkor porcukorral dolgozzunk. Hozzákeverjük a darált háztartás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
160. Csiga rétes
160. Csiga rétes

Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
161. Zserbó
161. Zserbó

Az élesztőt felfuttatjuk és össze gyúrjuk a többi hozzávalóval. 3 egyenlő részre osztjuk,kinyujtjuk, a tepsibe tesszük meg kenjük lekvárral, diót szórunk rá, ezt csináljuk a többi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
162. Aranygaluska
162. Aranygaluska

Dagasztani,30 - 40 perc kelés. Ujjnyi vastagra nyújtani,szaggatni .Zsírozott tepsi,dió, tészta langyos vajjal lekenni,dióval szórni. Megint tészta,vaj,dió. 35 -40 per keleszteni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
163.Hanukai fánk
163.Hanukai fánk

Keverje össze az élesztőt a vízzel és a cukorral Keverje össze a többi hozzávalót Hagyja kelni 1 ½ óráig Nyújtsa ki a tésztát kb. 1 cm vastagra, vágjon ki köröket Öntsön ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
166.Kelesztés mikor jó
166.Kelesztés mikor jó

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
167. Lángos
167. Lángos

Mindent egy tálba teszek az élesztőt a cukorral és kb.1 dl tejjel felfuttatom, végül beleöntöm a lisztes keverékhez és szép hólyagosra bedagasztom. Mindjárt tetszés szerinti golyó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
169. Lángos kefires
169. Lángos kefires

Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
170. Muffin /Cruffin
170. Muffin /Cruffin

Víz,cukor, élesztő fut. Liszt,cukor,só dagaszt végén olvasztott. vaj. Tál csepp olaj,tészta folpack letakarni. 45 - 60 perc kel. 6 felé oszt, gömbölyít folpack. 15 perc pihi....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
171. Panyolai töltött fánk
171. Panyolai töltött fánk

Először felfuttatjuk az élesztőt kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy tésztát dagasztunk. Az olvasztott vajat csak a legvégén adjuk hozzá. Tálban dup...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
172. Prágai kalács
172. Prágai kalács

Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, melybe tettünk egy teáskanál cukrot és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a cu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
321.Kakaós és csavart csiga
321.Kakaós és csavart csiga

Sütő 200 fok. Élesztő futtatni.Hozzá a többi összegyúrni. Keleszteni.A töltelékekhez a cukrokat, vajat és a kakaót összekeverni. / dupla adag töltelék kell hozzá/ Ez sima csiga.. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
631. Szuper fánk
631. Szuper fánk

élesztő, tej fut 1 órát vaj, cukor kikever, hozzá tojás,tojássárga,liszt, élesztő és a többi. Lágy tészta 2 óra kelés. Tenyérrel lapít, 20-25 gombócot szaggat. 30-60 perc kelés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
640.Diós-mákos Bejgli szelet
640.Diós-mákos Bejgli szelet

Liszt, cukor,só, zsír, margarin össze élesztő, tej, tojássárga össze az egészet egybe gyúrni, 1 óra hűtő tej, mák főz tej, dió főz tészta 3 fele oszt., nyújt 24 x 32 cm teps...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Adveti sajtos túrós pogácsa
Adveti sajtos túrós pogácsa

A hozzávalókat összegyúrjuk alapossam majd hűtőbe tesszük és reggel átgyurjuk szagatjuk ( nem kötelező egy egész éjjel bet bent hagyni ) és tetejére pici reszelt ssajtot szórhatuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Almás kelt palacsinta
Almás kelt palacsinta

-az élesztőt 1 dl tejben kevés cukorral felfuttatjuk -egy tálba rakjuk a tojásokat,cukrot,tejet,sót,vaníliás cukrot, és jól összekeverjük -Az almát meghámozzuk, durvára reszeljü...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Álompuha sajtos pogácsa bögrésen
Álompuha sajtos pogácsa bögrésen

1. Az élesztőt belemorzsoljuk negyed bögre langyos tejbe, majd felfuttatjuk. 2. A felfutott élesztőt az összes többi hozzávalóval összekeverjük egy villa segítségével, majd kézzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Amerikai fahéjas csiga avagy cinnabon
Amerikai fahéjas csiga avagy cinnabon

◾️A tejet meglangyosítjuk a cukorral és beleszórjuk az élesztőt. Elkeverjük benne és hagyjuk felfutni. ◾️A liszteket átszitáljuk, hozzáadjuk az édesítőt, a vaníliás cukrot, a tojá...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kitti
Aranygaluska
Aranygaluska

◾️A tésztához a tejet a cukorral meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt. ◾️A liszteket átszitáljuk majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, az élesztős tejet és kézzel vagy gép...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Sacko
Asszonykonty
Asszonykonty

A lisztet átszitáljuk, és elkeverjük benne a sót. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel megszórjuk. Megvárjuk, míg az élesztő...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Babka fehércsokival, mandulával
Babka fehércsokival, mandulával

25 dkg lisztet egy dagasztótálba szitálunk, hozzáadjuk a tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és adunk hozzá egy evőkanál cukrot. Csomómentesre keverjük, majd lefedjük, és hagyjuk pi...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mucika
Beigli-Zserbó (Mucika)
Beigli-Zserbó (Mucika)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli
Bejgli

A tejben felfuttatom az élesztőt. Közben a lisztet, az eritritet és a vajat elmorzsolom, majd összegyúrom az élesztővel. 2 részre osztom és 2 órán keresztül, hűvös helyen pihentet...

Elkészítési idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk