menu

Családireceptkönyv.hu

Kelt tészták

Avatar  Kétszinű meggyes kuglóf
Kétszinű meggyes kuglóf

--az élesztőt felfuttatjuk ,a többi hozzávalót összedolgozzuk -kétfelé vesszük a tésztát az egyikbe belegyúrjuk a kakaót -duplára kelesztjük -a fehér tésztát kinyújtjuk megszorj...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Aranygaluska
0. Aranygaluska

Dagasztani,30 - 40 perc kelés. Ujjnyi vastagra nyújtani,szaggatni .Zsírozott tepsi,dió, tészta langyos vajjal lekenni,dióval szórni. Megint tészta,vaj,dió. 35 -40 per keleszteni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Fánk-fonott
0. Fánk-fonott

3 dl langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál cukorral, 3 kanál liszttel kovászt készítünk. A többi cukorral a tojássárgát elkavarjuk, a kovászhoz adjuk, hozzáöntjük a langyos va...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Lángos
0. Lángos

Mindent egy tálba teszek az élesztőt a cukorral és kb.1 dl tejjel felfuttatom, végül beleöntöm a lisztes keverékhez és szép hólyagosra bedagasztom. Mindjárt tetszés szerinti golyó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Lángos kefires
0. Lángos kefires

Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Muffin /Cruffin
0. Muffin /Cruffin

Víz,cukor, élesztő fut. Liszt,cukor,só dagaszt végén olvasztott. vaj. Tál csepp olaj,tészta folpack letakarni. 45 - 60 perc kel. 6 felé oszt, gömbölyít folpack. 15 perc pihi....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Panyolai töltött fánk
0. Panyolai töltött fánk

Először felfuttatjuk az élesztőt kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy tésztát dagasztunk. Az olvasztott vajat csak a legvégén adjuk hozzá. Tálban dup...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Töltött kifli
0. Töltött kifli

Élesztőt futtatni. Liszt, só, tojás, cukor, vaníliás cukor, élesztő, olv. margarin dagasztani. 1 órát keleszteni. Almákat reszelni, hozzá adni cukor, vcukor, fahéj, dara. Kicsi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0.Lekváros bukta
0.Lekváros bukta

Forró tej,fel olvasztani benne margarint, zsírt, cukrot, sót. Ha mar langyos, mehet bele az élesztő, tojássárga,liszt . Keleszteni, nyújtani, négyzetre vágni, tölteni.Gombócoka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
00. Fánk-tepsiben
00. Fánk-tepsiben

Élesztőt futtatni hozzá liszt,tojássárgája,só,margarin,tej. Dagasztani, keleszteni /1 óra/. Ujjnyi vastagra nyújtani. Páros köröket szaggatni, 10 perc pihi. Egyikre 1 ek töltelék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás kelt palacsinta
Almás kelt palacsinta

-az élesztőt 1 dl tejben kevés cukorral felfuttatjuk -egy tálba rakjuk a tojásokat,cukrot,tejet,sót,vaníliás cukrot, és jól összekeverjük -Az almát meghámozzuk, durvára reszeljü...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Álompuha sajtos pogácsa bögrésen
Álompuha sajtos pogácsa bögrésen

1. Az élesztőt belemorzsoljuk negyed bögre langyos tejbe, majd felfuttatjuk. 2. A felfutott élesztőt az összes többi hozzávalóval összekeverjük egy villa segítségével, majd kézzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Asszonykonty
Asszonykonty

A lisztet átszitáljuk, és elkeverjük benne a sót. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel megszórjuk. Megvárjuk, míg az élesztő...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Babka - csavart kalács
Babka - csavart kalács

Kidolgozom a tésztát és fóliával letakarva egy éjszakát a hűtőben kelesztem Másnap legalább egy órát pihentetem a konyapulton. Kinyújtom és ráteszem a tölteléket: lekenem az olva...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Babka - muffin formában sütve
Babka - muffin formában sütve

A tésztát összeállítom, letakarva a duplájára kelesztem. 6 egyenló részre osztom és egyenként 1-2 mm vékonyra kinyújtom Megkenem olvasztott vajjal Bőven megszórom fahéjas, vanil...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Babka vagy Ostoros kalács
Babka vagy Ostoros kalács

Alaposan kidolgozom a tésztát. legalább 3 órát kelesztem ha kovászos. Élesztővel 1 óra is elég. 6 részre osztom és egyenként kinyújtom. Megkenem a töltelékkel, szorosan feltekere...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Bacon-szalonnás pogácsa
Bacon-szalonnás pogácsa

Összedolgozom a tésztát a bacon szalonna nélkül. Pihentetem 20 percig majd lazán átgyúrom, átmozgatom. Duplájára kelesztem kb 1 óra alatt. Kinyújtom 1 cm vékonyra, megszórom az...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Bagett
Bagett

Az egészet jól összedolgoztam ( robotgéppel 10 + 5 perc) Közben 20 percig pihentettem. 4 felé osztottam és úgy kelesztettem 30 percig. Atán megformáztam sütőpapírral választott...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli
Bejgli

A tejben felfuttatom az élesztőt. Közben a lisztet, az eritritet és a vajat elmorzsolom, majd összegyúrom az élesztővel. 2 részre osztom és 2 órán keresztül, hűvös helyen pihentet...

Elkészítési idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Bögrés kuglóf
Bögrés kuglóf

Este: Fakanállal összekeverem a hozzávalókat. Kemény nokedlitészta állagú legyen. Fóliával letakarva hűtőbe teszem 10-12 órára. Reggel: Vajazott kuglóf formába öntöm. Ha kaka...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Alexandra
Cipó
Cipó

Az élesztőt elkeverjük fél dl langyos vízben, hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és hagyjuk felfutni. A többi lisztet elkeverjük a sóval, kis mélyedést alakítunk ki a közepében...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokipudingos szilvalekváros bukta
Csokipudingos szilvalekváros bukta

---A töltelékhez a tejjel a pudingport felfőzzük, kihűtjük, és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük. ---A tésztához kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. -A liszt...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis fonott kalács
Csokis fonott kalács

Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval összegyúrva rétestésztaszerű tésztát gyúrunk. 1/2 órát pihentetjük. A kakómassza hozzávalóit összekeverjük (ér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Csöröge fánk
Csöröge fánk

Az összes hozzávalót egybe gyúrjuk , vékonyan kinyújtjuk és egyenlő részekre vágjuk ( kis téglalapokra ) . Közepüket kivágjuk és kifordítjuk . Bő forró olajban kb 2 percig sütjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Cukros briós, ahogyan én szeretem
Cukros briós, ahogyan én szeretem

Összekeverem a liszttel a porcukrot, a felfuttatott élesztőt és a tejet. Picit hagyok a 2,5 dl.ből, mert lehet, hogy nem kell mind... később is lehet hozzá adni, ha igényli a tész...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Henriett
Dia-Wellness sport pizza
Dia-Wellness sport pizza

Alapanyagokat összegyúrjuk, hagyjuk kelni. Mikor megkelt a tetejét megkenjük a pizzaszószpor és 1dl víz keverékével. Majd jöhetnek a feltétek.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós-lekváros kifli
Diós-lekváros kifli

Egy tálba szitáljuk a lisztet hozzáadjuk a sót,porélesztőt ,elkeverjük -ráöntjük a langyos tejet egy villával könnyedén elkeverjük a tojást és elkezdjük összeállítani - Ha össze...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diós-mákos bejgli
Diós-mákos bejgli

1.• A tésztát lehetőleg előző este készítsük el : a tejfölt meglangyosítjuk, elkeverjük az apróra tördelt élesztővel és 1 tpjással. Elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, tetej...

Elkészítési idő: kb 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű kefires kifli
Egyszerű kefires kifli

-Az élesztőt a 2 dl langyos vízbe morzsoljuk, hozzáadunk 1 kávés kanál. cukrot, félretesszük. -. A finomlisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a burgonyapelyhet, sót, elkeverjük. -.-...

Elkészítési idő: 180
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Fánk
Fánk

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, a liszthez adjuk a többi ozzávalóval együtt .Géppel bedagasztjuk, majd kelesztjük. olajozott nylon zsákon, vagy szilikonos nyújtó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk