Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 gr élesztő
½ p meleg víz
1 ek cukor
3 tojás
½ p olaj
½ p cukor
½ p narancslé v. run
1 kávéskanál vaníliáscukor
6-7 p liszt
olaj a sütéshez
porcukor
Elkészítés:
Keverje össze az élesztőt a vízzel és a cukorral
Keverje össze a többi hozzávalót
Hagyja kelni 1 ½ óráig
Nyújtsa ki a tésztát kb. 1 cm vastagra, vágjon ki köröket
Öntsön olajat egy edénybe (10 cm magasan),
és forrósítsa fel. Egyszerre kb. három fánkot süssön, először az egyik, majd a másik oldalán, míg aranybarna nem lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Egy edényben a 1 dl tejet a cukorral meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval, beleütjük a tojást, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfúttatom, majd a többi hozzávalóval szép tésztát dagasztok. Kb 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztem. A tésztát kb fél cm vastag...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
3x-os adaghoz nagyjából 1 l tej
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz