Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm liszt
csipet só
60 gramm cukor
3 gramm porélesztő
200 gramm olvasztott vaj
1 tojássárgája
Narancsaroma
150 ml hideg tej
A lekenéshez:
1 tojás sárgája,
1 tojás fehérje.
Diós, v. mákos töltelék:
200 g darált dió, v. mák
100 g cukor,
1 teáskanál őrölt fahéj,
1-2 evőkanál tej
Gesztenye töltelék:
200 g gesztenyemassza,
2 evőkanál porcukor,
rumaroma -
Elkészítés:
össze gyúr. 30- 40 perc pihi
2 fele osztani,fél cm nyújtani, kockára vágni 4- 5 cm
tölteni, golyót formálni
forma, papír golyó
lekenni tojássárgával,30- 40 perc pihi
lekenni tojásfehérjével, 30 - 40 perc pihi
hideg sütőbe tenni
170 fok 20- 30 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt felfuttatjuk benne. A felfuttatás után a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk. Letakarva 40-45 perc alatt duplájára keles...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1-2 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Minden összetevőt langyosan használunk a fánkhoz. Még a töltelékét is. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, pici sót, ha r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk, kevés tejjel cukorra lisztel. A liszteket összekeverjük és hozzá adjuk a sót, és az evőkanál zsírt. A felfuttatott élesztőt belekeverjük és annyi langyos...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz