Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm liszt
csipet só
60 gramm cukor
3 gramm porélesztő
200 gramm olvasztott vaj
1 tojássárgája
Narancsaroma
150 ml hideg tej
A lekenéshez:
1 tojás sárgája,
1 tojás fehérje.
Diós, v. mákos töltelék:
200 g darált dió, v. mák
100 g cukor,
1 teáskanál őrölt fahéj,
1-2 evőkanál tej
Gesztenye töltelék:
200 g gesztenyemassza,
2 evőkanál porcukor,
rumaroma -
Elkészítés:
össze gyúr. 30- 40 perc pihi
2 fele osztani,fél cm nyújtani, kockára vágni 4- 5 cm
tölteni, golyót formálni
forma, papír golyó
lekenni tojássárgával,30- 40 perc pihi
lekenni tojásfehérjével, 30 - 40 perc pihi
hideg sütőbe tenni
170 fok 20- 30 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Az élesztőt elmorzsoljuk 1 dl cukros tejben, és letakarva felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hozzákeverjük a sót, majd a közepébe ütjük a tojásokat. Hozzáadjuk a megkelt élesztőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az élesztőt a langyos tejben (1 csipet cukor tehető bele) felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, még langyos vizet öntünk hozzá. Átgyúrj...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
3 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsolunk 3 dkg élesztőt és beleteszünk a cukrot. Amikor az élesztő megkel, 2 tojássárgájával, a rumaromával, késhegynyi sóval és 50 dkg liszttel k...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű