Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 t k cukor
60 dkg liszt
2 tojássárgája
2 tk só
6 dkg olv.vaj
töltelék: túró, vagy lekvár
25 dkg túró
2- 3 ek cukor
20 g vaníliás cukor
2 tojássárgája
citromhéj v. mazsola
Elkészítés:
Élesztőt futtatni hozzá liszt,tojássárgája,só,margarin,tej.
Dagasztani, keleszteni /1 óra/. Ujjnyi vastagra nyújtani. Páros köröket szaggatni, 10 perc pihi. Egyikre 1 ek töltelék,rá a másik körlap,szélét villával lenyomkodni.
Töltelék :tojássárgája, cukor, túró, vaníliás cukor, citromhéj.
Vajas tepsiben 180 fokon 30 perc sütés, míg szép színt kap..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Víz,cukor, élesztő fut. Liszt,cukor,só dagaszt végén olvasztott. vaj. Tál csepp olaj,tészta folpack letakarni. 45 - 60 perc kel. 6 felé oszt, gömbölyít folpack. 15 perc pihi....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1-2 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Minden összetevőt langyosan használunk a fánkhoz. Még a töltelékét is. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, pici sót, ha r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt a langyos tejben (1 csipet cukor tehető bele) felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, még langyos vizet öntünk hozzá. Átgyúrj...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes