Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 t k cukor
60 dkg liszt
2 tojássárgája
2 tk só
6 dkg olv.vaj
töltelék: túró, vagy lekvár
25 dkg túró
2- 3 ek cukor
20 g vaníliás cukor
2 tojássárgája
citromhéj v. mazsola
Elkészítés:
Élesztőt futtatni hozzá liszt,tojássárgája,só,margarin,tej.
Dagasztani, keleszteni /1 óra/. Ujjnyi vastagra nyújtani. Páros köröket szaggatni, 10 perc pihi. Egyikre 1 ek töltelék,rá a másik körlap,szélét villával lenyomkodni.
Töltelék :tojássárgája, cukor, túró, vaníliás cukor, citromhéj.
Vajas tepsiben 180 fokon 30 perc sütés, míg szép színt kap..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
Kevés langyos tejben az élesztőt egy csipet cukor társaságában felfuttatjuk.A többi tejet az olajjal és a tojással együtt a robotgép táljába tesszük.Hozzáöntjük a felfutott élesztő...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz
A tejet összekevertem a szárított élesztővel és a cukorral, kb 20 perc alatt felfuttattam. Hozzákevertem a tojásfehérjét, az olajat, a szénsavas vizet, a lisztet és a sót. Alaposan...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kézmeleg vízben felfuttatom. Belekeverem a sót, reszelt sajtot és lisztet, majd az olajat. Simára dagasztom. Kézzel kb. 10 percig - vagy dagasztógéppel. Kb. 45 perci...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb f...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű