menu

Családireceptkönyv.hu

Kelt tészták

Avatar
Írta: Ildikó
Hájas sütemény
Hájas sütemény

Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfúttatom, majd a többi hozzávalóval szép tésztát dagasztok. Kb 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztem. A tésztát kb fél cm vastag...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kitti
Hamburger buci 🍔
Hamburger buci 🍔

Az alapanyagokat egybe öntjük és kidagasztjuk. Duplájára kelesztjük, majd a tésztát lemérjük és egyenlőre darabokra osztjuk (4-6). Gombócokat formálunk a bucikból es tepsire tesszü...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Enikő
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Összedolgozzuk kelni hagyjuk ,megsütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Hagyományos kelt tészta.1 óra pihenés.zsemlék formázása,1/2 óra pihenés.Tojással lekenni.180 fok 16 perc.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Házi vajas kifli
Házi vajas kifli

Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben egy kevés liszttel elkeverve felfuttatom. Összedolgozom a tésztát, alaposan kidagasztom. nem szabad ragadnia, de egy kellemes, jól formáz...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anni
Héve knédli
Héve knédli

A hozzávalókat a tésztához összedolgozzuk és megkelesztjük a kelesztőtálban. A megkelt tésztát 6-12 részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra. Nyújtás után zsírral me...

Elkészítési idő: kb. 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Hidegen kelesztett sajtos pogácsa Borikától
Hidegen kelesztett sajtos pogácsa Borikától

Összegyúrom, kellemesen gyúrható legyen Folpackkal letakarva reggelig a hűtőbe rakom. Reggel csak kinyújtom, gyúrni már nem szabad. Kiszaggatom, lekenem tojással és sajttal bősé...

Elkészítési idő: 1 óra ...
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Hokkaido kalács, tangzhonggal
Hokkaido kalács, tangzhonggal

1. Először elkészítem a Tangzhongot. A lisztet és a tejet belemérem egy kisebb lábasba és közepes hőfokon sűrű pasztát főzök belőle, közben folyton keverem habverővel. Kb 1-2 perc...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Hugom sajtos rud
Hugom sajtos rud

A tejet fel langyosítom és az élesztőt fel futtatom benne aztán az egészet jól össze dolgozom és két órára a hütőbe teszem !Utána kb 3-miliméterre nyújtom megszórom a tetejét sajtt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Igazi kelt tészta, mindenhez
Igazi kelt tészta, mindenhez

A felfuttatott élesztőhöz keverek egy bögre lisztet és annyi tejet, hogy nokedlitészta - szerű legyen. Megint hagyom felfutni. Kidolgozom a tésztát az összes hozzávalóval, de az...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Irénke bejgli
Irénke bejgli

A tésztát összegyúrni és nagyon vékonyra nyujtani. Tölteléket összefőzni és kis tejjel felöntve sűrű nokedli tészta állagura készre rottyantani. A tésztába belekenni a tölteléket,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Joghurtos lángos
Joghurtos lángos

A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, az élesztőt is belemorzsoljuk, hozzáadjuk a joghurtot és a langyos vizet, és egy fakanál segítségével jó hólyagosra kidolgozzuk. Kétsze...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos pogácsa
Joghurtos pogácsa

--Egy tálban a lisztet ,sót ,cukrot összekeverjük,a két tojást felverjük és hozzáadjuk. --A vajat vagy margarint a mikróban felolvasztjuk langyosra és a joghurtot is langyosra mel...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Juhtúrós pogácsa - leveles
Juhtúrós pogácsa - leveles

Összedolgozom a tésztát, letakarva 45 percig kelesztem. Fél ujjnyi vastagra kinyújtom lekenem olajjal és megszórom reszelt sajttal. Szorosan feltekerem, a két végét ráhajtom, pih...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Emese
Kakaós csiga
Kakaós csiga

180 fokon sütjük.

Elkészítési idő: 25-30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Kakaós csiga
Kakaós csiga

A lisztet, a tojássárgáját, sót és az olajat összekeverjük. 1 dl langyos tejben elkeverjük az élesztőt és a cukrot és kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez a maradé...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Kakaós csiga, bukta
Kakaós csiga, bukta

A tésztát dagasztom, duplájára kelesztem, utána 3-5 mm vékonyra nyújtom. Megkenem olvasztott vajjal, megszórom bőven kakaó-porcukor keverékével. Feltekerem, két ujjnyi széles k...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Márti
Kakaós és túrós kalács
Kakaós és túrós kalács

Elkészítése: A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit. Bedagasztjuk,majd duplájára kelesztjük. Ha megkelt, 4 részre osztjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Káposztás lepény
Káposztás lepény

A tejben felfuttatom az élesztőt és összekeverem az alapanyagokat. Három gombócra osztom a tésztát ésKb. 30 percig kelesztem. A káposztát lereszelem, borssal, sóval, köménnyel...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Kapros túrós lepény
Kapros túrós lepény

Az élesztőt kevés tejben feloldjuk és a többi anyagból az előbbihez hasonló módon nem túl kemény tésztát verünk. Langyos helyen kétszeresére kelesztjük, újnyi vastag tésztát nyújtu...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Karcagi ferdinánd kalács
Karcagi ferdinánd kalács

A hozzávalókat összekeverem és addig dagasztom, amíg a tészta el nem válik a tál falától. A tészta inkább lágy legyen mint kemény. Duplájára kell keleszteni . Közben a vajat é...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nagy
Kefires lángos ahogy a Margit néni készitette
Kefires lángos ahogy a Margit néni készitette

Az élesztőt tejben megfuttatjuk és a hozzá valókból kelt tésztát készitünk. Olajos zacskóbaaan a kelsztéshez helet hagyvaduplájára kelesztjük. Lángosnak megfelelő adagot veszünk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Kefires-krumplis lángos
Kefires-krumplis lángos

1. Burgonya főzése sótlan vízben, majd szobahőmérsékletűre hűtése 2. Tészta dagasztása 3. Kelesztés: 60 perc 4. Tészta osztása 3 egyenlő részre, vagy bárhogy másképp igény szeri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
Kelesztés mikor jó
Kelesztés mikor jó

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Fruzsina
Kelesztett túrós
Kelesztett túrós

A lekváros bukta tésztáját 2 felé vágjuk, az egyiket zsírozott tepsibe tesszük, erre jön a töltelék, majd a másikkal betakarjuk. 210 fokon 15 percig sütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kelt és puha sajtos pogácsa
Kelt és puha sajtos pogácsa

A lisztet és a vajat aprítógépben elmorzsolom. Összedolgozom a tésztát és ha még szükséges, 1-2 evőkanál tejfölt teszek hozzá. Ne ragadjon a tészta! 30 percig pihen, letakarva....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kelt krumplis pogácsám
Kelt krumplis pogácsám

Összedolgozom, pihentetem 20-30 percig. Kinyújtom, megkenem olvasztott vajjal és feltekerem, mint a beiglit, félbehajtom és kelesztem1 órát. Kinyújtom 2 ujjnyi vastagra, berácsoz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Kelt rétes - “kőtt rétes
Kelt rétes - “kőtt rétes

1,5kg lisz1,5kg liszt, nagy tepsibe elég (kb 12 szál). Ebbe rakunk 4 egész tojást, 2 jó kanál rideg zsírt, 7,5dkg élesztőt felfuttatunk kevés langyos vízben 1 kanál cukorral. Majd...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
KELT TÉSZTA
KELT TÉSZTA

kalácsok stb, kalácsok stb,

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk