menu

Családireceptkönyv.hu

Kelt tészták

Avatar
Írta: Kitti
Bomboloni/Töltött fánk
Bomboloni/Töltött fánk

◾️A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. ◾️Félretesszük pár percre, hogy felfusson. ◾️A többi hozzávalót a vaj kivételével egy dagasztó...

Elkészítési idő: 50 perc + kelés
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Alexandra
Cipó
Cipó

Az élesztőt elkeverjük fél dl langyos vízben, hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és hagyjuk felfutni. A többi lisztet elkeverjük a sóval, kis mélyedést alakítunk ki a közepében...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokipudingos szilvalekváros bukta
Csokipudingos szilvalekváros bukta

---A töltelékhez a tejjel a pudingport felfőzzük, kihűtjük, és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük. ---A tésztához kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. -A liszt...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis fonott kalács
Csokis fonott kalács

Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval összegyúrva rétestésztaszerű tésztát gyúrunk. 1/2 órát pihentetjük. A kakómassza hozzávalóit összekeverjük (ér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Csöröge fánk
Csöröge fánk

Az összes hozzávalót egybe gyúrjuk , vékonyan kinyújtjuk és egyenlő részekre vágjuk ( kis téglalapokra ) . Közepüket kivágjuk és kifordítjuk . Bő forró olajban kb 2 percig sütjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Henriett
Dia-Wellness sport pizza
Dia-Wellness sport pizza

Alapanyagokat összegyúrjuk, hagyjuk kelni. Mikor megkelt a tetejét megkenjük a pizzaszószpor és 1dl víz keverékével. Majd jöhetnek a feltétek.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Diós és mákos bejgli falatok
Diós és mákos bejgli falatok

◾️A liszteket átszitáljuk és a vajjal összemorzsoljuk. ◾️Ezután hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk a tésztát (az élesztőt is csak simán beletesszük, nem szükséges fut...

Elkészítési idő: 60 perc + pihen
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diós-lekváros kifli
Diós-lekváros kifli

Egy tálba szitáljuk a lisztet hozzáadjuk a sót,porélesztőt ,elkeverjük -ráöntjük a langyos tejet egy villával könnyedén elkeverjük a tojást és elkezdjük összeállítani - Ha össze...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diós-mákos bejgli
Diós-mákos bejgli

1.• A tésztát lehetőleg előző este készítsük el : a tejfölt meglangyosítjuk, elkeverjük az apróra tördelt élesztővel és 1 tpjással. Elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, tetej...

Elkészítési idő: kb 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű kefires kifli
Egyszerű kefires kifli

-Az élesztőt a 2 dl langyos vízbe morzsoljuk, hozzáadunk 1 kávés kanál. cukrot, félretesszük. -. A finomlisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a burgonyapelyhet, sót, elkeverjük. -.-...

Elkészítési idő: 180
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kitti
Fahéjas és kakaós cruffin
Fahéjas és kakaós cruffin

◾️A langyos tejben futtassuk fel az élesztőt a kristálycukorral. ◾️Minden hozzávalót dobjunk a robotgépbe és dagasszunk szép egynemű tésztát. ◾️Takarjuk le, tegyük egy langyos...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Fánk
Fánk

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, a liszthez adjuk a többi ozzávalóval együtt .Géppel bedagasztjuk, majd kelesztjük. olajozott nylon zsákon, vagy szilikonos nyújtó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Gyöngyi
Fánk
Fánk

- az élesztőt 1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. - A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját összekeverjük a maradék tejjel, a fehérjét kemény habbá verjük. - A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Lakatos
Fánk
Fánk

A szénhidrátcsökkentett liszteket egy tálba tesszük. A lisztbe beleszórjuk az élesztőt, a negyedannyi édesítőt, és a vajat/kókuszzsírt felolvasztva. A langyos tejet apránként hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kitti
Fánk
Fánk

◾️A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. ◾️Kb. 5 percre félretesszük, hogy felfusson. ◾️A liszteket a sikérrel, sóval, édesítőszerrel e...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Emese
Fánk
Fánk

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
fánk szalagos
fánk szalagos

A tejet langyosítsd meg, tegyél bele egy evőkanál porcukrot, morzsold bele az élesztőt. Várd meg, hogy szépen megemelkedjen, és habos legyen. Az átszitáld lisztbe tedd a tojást,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Farsangi fánk
Farsangi fánk

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt felfuttatjuk benne. A felfuttatás után a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk. Letakarva 40-45 perc alatt duplájára keles...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Farsangi fánk (mami)
Farsangi fánk (mami)

A fenti hozzávalókat fakanállal jól kidolgozzuk, letakarva 35-40 percig pihentetjük. Mikor jól megkelt, lisztezett deszkán hüvelykijj vastagságúra nyújtjuk, majd fánkszaggatóval ki...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Fatörzs kifli
Fatörzs kifli

A tejet meglangyosítom, elkeverek benne egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. Amikor az élesztő felfutott, a többi hozzávalóval együtt, a kak...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Fokhagymás lepény
Fokhagymás lepény

A felfuttatott élesztőt összekeverem az alapanyagokkal, és dagasztom, fél órát kelesztem, majd kerek sütőedényben készre sütöm

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fokhagymás-Köményes rud
Fokhagymás-Köményes rud

Tésztáhozvalókat bedagasztjuk , kelesztjük, Ha megkelt kinyújtottam kb. 2 újnyi széles csíkokra vágtam rud alakúra sodortam, tepsiben újra kelesztettem, lehet egészköménnyel is meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Sacko
Gőzgombóc
Gőzgombóc

3 dl tejet a cukorral meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba beletesszük a lisztet, hozzáöntjük az étolajat és az élesztős tejet. Az egésze...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Gyors kelt tészta édesen vagy sósan
Gyors kelt tészta édesen vagy sósan

Az élesztőt tálba morzsoljuk, beleszórjuk a cukrot, és keverjük, míg össze nem olvad, majd a tejet, olajat, hozzákeverjük, végül a sót és a lisztet, összegyúrjuk, és 3 cipót készít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Elvira
Hagymás,- gombás lepény
Hagymás,- gombás lepény

A liszthez hozzákeverjük az élesztőt, beletesszük a sót, cukrot és az olajat, majd fokozatosan adagolva a vizet, sima tésztává dagasztjuk. Amíg kel, elkészítjük a ragukat. Az olajo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ildikó
Hájas sütemény
Hájas sütemény

Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfúttatom, majd a többi hozzávalóval szép tésztát dagasztok. Kb 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztem. A tésztát kb fél cm vastag...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kitti
Hamburger buci
Hamburger buci

◾️Az alapanyagokat egybe öntjük egy dagasztógép üstjébe és kidagasztjuk. ◾️Duplájára kelesztjük majd a tésztát lemérjük és egyenlő darabokra osztjuk (ha nagyobb bucikat szeretné...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Enikő
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Összedolgozzuk kelni hagyjuk ,megsütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Hagyományos kelt tészta.1 óra pihenés.zsemlék formázása,1/2 óra pihenés.Tojással lekenni.180 fok 16 perc.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Hamburger zsemle
Hamburger zsemle

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk