Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bejgli


Írta:

Elk. idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 rúdnyi tésztához:
60 dkg tönkölybúzaliszt
20 dkg vaj
10 dkg eritrit tavaj ízetlen lett a tészta. Inkább 20 dkg és meg kell kóstolni
1 csomag instant élesztő
2 dl tej
tojás a kenéshez

Mákos töltelék: (2 rúdhoz)
40 dkg darált mák
1.5 evőkanál méz
1.5 evőkanál baracklekvár
10 dkg eritrit
2 dl tej

Diós töltelék:(2 rúdhoz)
40 dkg dió
1 citrom reszelt héjja
10 eritrit
1.5 evőkanél méz
10 dkg mézeskalács darálva
2 dl tej

Elkészítés:


A tejben felfuttatom az élesztőt. Közben a lisztet, az eritritet és a vajat elmorzsolom, majd összegyúrom az élesztővel.
2 részre osztom és 2 órán keresztül, hűvös helyen pihentetem.

Mákos töltelék:
Az alapanyagokat egy lábasban összeforralom, majd hagyom hűlni. Ne hűtsük ki teljesen, mert melegen könnyebb vele dolgozni.

Diós töltelék:
Az alapanyagokat egy lábasban összeforralom, majd hagyom hűlni. Ne hűtsük ki teljesen, mert melegen könnyebb vele dolgozni.

Lisztezett deszkán a tésztákat vékonyra nyújtjuk, majd megtöltjük a töltelékkel, lazán feltekerjük, majd a tepsiben egymás mellé helyezzük. Felvert tojással megsütjük, egy estére az erkélyre tesszük vagy a hűtőbe.

Másnap ismét megkenjük tojással, néhány helyen megszurkáljuk és 180 C°-os sütőben körülbelül 45 perc alatt megsütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nagy
Panettone
Panettone

A vizet és a tejet összeöntjük, majd megmelegítjük, ebbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd hagyjuk, hogy felfusson. Ezt követően adunk hozzá 3 evőkanál lisztet és 1 evőkanál cu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
Töpörtyűs pogácsa- Borbás Marcsi receptje
Töpörtyűs pogácsa- Borbás Marcsi receptje

A tejet az élesztővel felfuttatjuk, ha megkelt a tojást hozzákeverjük. A többi hozzávalóval összekeverjük és jól kidolgozzuk a tésztát. Letakarva 40 percig kelesztjük. 1. Kinyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai palacsinta tejföllel
Amerikai palacsinta tejföllel

A tojások fehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük. A sárgáját a tejföllel és a sóval simára keverjük, majd óvatosan a fehérjébe forgatjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
FÁNK - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
FÁNK - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Kimérjük a hozzávalókat. A lisztet átszitáljuk, ettől a tészta különösen lágy lesz. A tejet meglangyosítjuk, hogy könnyebben megkeljen majd az élesztő. 2. A lisztet keverőtálba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk