Családireceptkönyv.hu

Csokis fonott kalács


Írta:

Adag: 2 rúd
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
65 dkg liszt
1 egész tojás
2 tojás fehérje
3 dl tej
5 dkg élesztő
10 dkg kristálycukor
4 evőkanál étolaj
pici só

Kakaómassza:
1 margarin
20 dkg kristálycukor
3 evőkanál kakakó
3 csomag vaníliáscukor

Elkészítés:


Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval összegyúrva rétestésztaszerű tésztát gyúrunk.
1/2 órát pihentetjük.
A kakómassza hozzávalóit összekeverjük (érdemes a vajat megolvasztani, és úgy hozzákeverni mindent --> így könnyebb eldolgozni a tésztán). Vagy habosra keverjük.
A tésztából 6 cipót készítünk - egyenként kinyújtjuk őket és megkenjük a kakaós masszával, majd feltekerjük. 3-mas fonatokat készítve 2 rudat kapunk belőle.
Tojássárgájával megkenjük és rögtön sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Meggyet is szórhatunk akár a nyújtott tésztára.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok, Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Fánk
Fánk

◾️A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. ◾️Kb. 5 percre félretesszük, hogy felfusson. ◾️A liszteket a sikérrel, sóval, édesítőszerrel e...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
Perec kalács
Perec kalács

Egy edényben a 1 dl tejet a cukorral meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és megvárjuk, míg megkel. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval, beleütjük a tojást, hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fokhagymás-Köményes rud
Fokhagymás-Köményes rud

Tésztáhozvalókat bedagasztjuk , kelesztjük, Ha megkelt kinyújtottam kb. 2 újnyi széles csíkokra vágtam rud alakúra sodortam, tepsiben újra kelesztettem, lehet egészköménnyel is meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk