Adag: 1 gáztepsinyi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dkg friss élesztő
pici cukor (kb 1 kockacukornyi)
3 dl meleg tej
550 g liszt + kevés az eldolgozáshoz, nyújtáshoz
100 g ráma
2 közepes főtt burgonya összetörve
Elkészítés:
Élesztőt a cukorral és a meleg tejjel, meleg helyen felfuttatjuk, duplájára.
Száraz hozzávalókat kimérjük, összeöntjük, és ha az élesztő felfutott, összeborítjuk. Kidolgozzuk a tésztát és ha kész, konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. Előmelegítjük a sütőt. Lisztes deszkára borítjuk és 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, és mehet rá a pizzaszósz és a feltét. sütés előtt még egy negyedóra -20 percet pihentetjük, és előmelegített sütőbe tesszük sülni.
Akkor van kész, ha alányúlunk és zsemleszínű már az alja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
1. Egy nagyobb tálba mérjük a lisztet, majd belekeverjük a sót. 2. Az élesztőt belekeverjük a vízbe, majd hozzáadjuk a liszthez az étolajjal együtt. 3. Az egészet összekutyuljuk...
Elkészítési idő: 12óra+50perc Nehézség: Könnyű
180 fokon sütjük.
Elkészítési idő: 25-30 perc Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót egybe gyúrjuk , vékonyan kinyújtjuk és egyenlő részekre vágjuk ( kis téglalapokra ) . Közepüket kivágjuk és kifordítjuk . Bő forró olajban kb 2 percig sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű