Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
3,5 dl víz
1 e.k. teljes kiőrlésű liszt
50 dkg liszt
3 k.k só
2 e.k méz
Elkészítés:
Az élesztőt elkeverjük fél dl langyos vízben, hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és hagyjuk felfutni.
A többi lisztet elkeverjük a sóval, kis mélyedést alakítunk ki a közepében, ide öntjük a mézet és felfuttatott élesztőt.
A maradék vízzel dagasztjuk, majd konyharuhával lefedve, melegen pihentetjük kb 1 órát.
Átdolgozzuk 4 cipót formálunk a tésztából, 20 percig állni hagyjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
A tetejét megkenjük sós vízzel, alá pedig egy külön tepsibe teszünk kb 2 dl vizet. 20 perc alatt készre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
◾️A lisztet, a tojássárgáját, sót és az olajat összekeverjük. ◾️100 ml langyos tejben elkeverjük az élesztőt és a cukrot és kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. ◾️Hozzáadjuk a liszt...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Nehéz
Összedolgozzuk kelni hagyjuk ,megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet langyosítsd meg, tegyél bele egy evőkanál porcukrot, morzsold bele az élesztőt. Várd meg, hogy szépen megemelkedjen, és habos legyen. Az átszitáld lisztbe tedd a tojást,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz