menu

Családireceptkönyv.hu

Asszonykonty


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához: 1 kg liszt, 1 evőkanál só, 2 tojás, fél liter tej, 5 dkg élesztő, 20 dkg cukor, 1 dl étolaj.
A töltelékhez: 50 dkg túró, 10 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 dl tejföl, 1 üveg magozott meggy. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír.

Elkészítés:


A lisztet átszitáljuk, és elkeverjük benne a sót. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és kevés liszttel megszórjuk. Megvárjuk, míg az élesztő felfut. Közben az étolajat a liszt szélére, körben ráöntjük, közepébe pedig két tojást ütünk. A megkelt cukros élesztővel alaposan kidagasztjuk a tésztát. Amikor már szép sima lett lelisztezzük, letakarjuk, és fél óráig pihentetjük. Közben a töltelék hozzávalóit összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkán nyolc egyforma részre szétvágjuk. Ezeket egyenként téglalap alakban kisodorjuk. Kevés olajjal átkenjük, és az alsó szélére hosszában, vékony sorban tölteléket halmozunk. Ennek tetejét kirakjuk meggyszemekkel, és feltekerjük a tésztát. Két végét kiigazítjuk (levágjuk), majd konty (csiga) alakban feltekerjük. Zsírpapírral borított tepsibe helyezzük, majd a többi cipót is ugyanígy elkészítjük. Felvert tojással átkenjük a tetejét, és előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Amikor elkészült, még forrón zsírral is kenjük meg, hogy szép fényes, és puha legyen.

Asszonykonty

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Svéd fűszeres kalács
Svéd fűszeres kalács

Az élesztőt ½ dl langyos vízben a cukorral felfuttatjuk. A liszteket átszitáljuk, csipetnyi sóval ízesítjük és folyamatosan keverjük robotgéppel. Közben adjuk hozzá az olvasztott v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nagy
Túrós kakaós csiga
Túrós kakaós csiga

A túrót a porcukorral kézi mixerrel összekeverjük, fokozatosan adagolva hozzá a tejet, majd az olajat. (Időnként előfordulhat, hogy a hajunkról csöpög majd le a túró, de lehet, hog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
A TÖKÉLETES KAKAÓS CSIGA RECEPTJE
A TÖKÉLETES KAKAÓS CSIGA RECEPTJE

A tojássárgákat a cukorral keverd habosra, majd önts hozzá 2,5 deci tejet . A maradék tejet ( 1 dl) langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, és egy kiskanál cukorral futtasd fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Kapros, túrós béles
Avatar Gulyásné Soóky Tünde Kedvelnék
Kapros, túrós béles

A tészta hozzávalóit összeállitjuk , megdagasztjuk. Félre tesszük kelni. A tölteléket összeállítjuk. Ha tészta megkelt szögletesre nyujtjuk és a tepsibe sarokra rakjuk, ugy hogy a...

Elkészítési idő: kb. 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk