Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
5 dkg élesztő
kevés langyos tej
1 teáskanál só
1 evőkanál olaj
A feltéthez:
1 nagy pohár tejföl
3-4 gerezd fokhagyma
só
bors
20 dkg sonka felvágott, bacon vagy szalonna (ízlés szerint variálható)
1 fej hagyma
20 dkg sajt
1. Az élesztőt a langyos tejben (1 csipet cukor tehető bele) felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, még langyos vizet öntünk hozzá. Átgyúrjuk, és fél órát kelesztjük.
2. Kinyújtjuk és tepsibe tesszük. Előmelegített tepsiben 5 percig sütjük, majd rátesszük a feltétet. Először rákenjük a fokhagymával, sóval és borssal ízesített tejfölt. A többi hozzávalót kockára vágva, a sajtot reszelve rászórjuk. Végül visszatesszük a sütőbe, és 30-35 percig sütjük.
Dagaszt. Ha megkellt margarinnal megkent rudakra tekerni. Tojással lekenni. 181-191 fok 30 perc A tetejét 4-5 ek cukorral és 2 ek vízből készült sziruppal la sütőből kivéve azz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. ◾️Kb. 5 percre félretesszük, hogy felfusson. ◾️A liszteket a sikérrel, sóval, édesítőszerrel e...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes