Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg list,
5 dkg élesztő,
1 cs sütőpor,
4 ek olaj,
2 tojás,
6 dl kefir,
2 dl tej,
1 tk cukor,
2 csapott tk só
Elkészítés:
Az élesztőt tejben megfuttatjuk és a hozzá valókból kelt tésztát készitünk.
Olajos zacskóbaaan a kelsztéshez helet hagyvaduplájára kelesztjük.
Lángosnak megfelelő adagot veszünk ki a tésztából és forró bő olajban megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Megjegyzés: a tojást kell verni villával és úgy használjuk fel.
Felhasználás előtt kiszedek olajos tálcára a megfelelő mennyiséget és negyed órát hagyom még ott kelni.
Nem fontos az egészet egyszerre felhasználni, 2 hétig eláll a hűtőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Dagasztani,30 - 40 perc kelés. Ujjnyi vastagra nyújtani,szaggatni .Zsírozott tepsi,dió, tészta langyos vajjal lekenni,dióval szórni. Megint tészta,vaj,dió. 35 -40 per keleszteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű