Tészta:
- 1/2 kg liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 1 db tojás
- 1/2 csomag élesztő
- 10 dkg vaj
- 2,5 dl tej
Töltelék:
- 1/2 kg túró
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás sárgája
A tetejét tojással lekenjük.
180 fokon sütjük.
Az élesztőt felfuttatjuk, kevés tejjel cukorra lisztel. A liszteket összekeverjük és hozzá adjuk a sót, és az evőkanál zsírt. A felfuttatott élesztőt belekeverjük és annyi langyos...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet, az olajjal, sóval, sütőporral összekeverjük, a vizet fokozatosan adagolva lágy tésztává gyúrjuk. 15 percig pihentetjük, kb. 10-11 gombócot formázunk belőle, bőségesen m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom kevés tejben. Bedagasztom és hűtőszekrénybe teszem, ahol több napig eláll.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű