Családireceptkönyv.hu

160. Csiga rétes


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
3 dkg cukor
5 TOJÁS sárgája
csipet só

Töltelékhez:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor

Locsoláshoz:
1 cs vaníliás cukor
1,5 dl tej

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vékony téglalapra kinyújtom.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikevertem és a kinyújtott tésztára vékonyan rákentem,majd feltekerem mint a bejglit, ujjnyi vékony szeleteket vágtam és zsírral kikent magas falú tepsibe tettem a levágott korongokat.
Még fél órát kelesztettem és 170 fokos sütőben betettem sülni. Amikor a tészta már félig megsült akkor cukros tejjel jól meglocsolom vagy egyenként lekenem. Utána még kb 10 percre visszateszem a sütőbe és szép pirosra megsütöm.
Még melegen kiszedem a tepsiből mert egyébként beleragad. Porcukorral meghintetem. Ebből a mennyiségből 16 darab készült.


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Adveti sajtos túrós pogácsa
Adveti sajtos túrós pogácsa

A hozzávalókat összegyúrjuk alapossam majd hűtőbe tesszük és reggel átgyurjuk szagatjuk ( nem kötelező egy egész éjjel bet bent hagyni ) és tetejére pici reszelt ssajtot szórhatuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajnalka
Pizza recept (2 db 30 cm átmérőjű vagy 8 kicsi)
Pizza recept (2 db 30 cm átmérőjű vagy 8 kicsi)

#Tészta: A kézmeleg vízben elkeverjük a cukrot és az olivaolajat, s belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztet és a sót egy nagyobb edénybe tesszük és jól elkeverjük. Ho...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
693. Labdabukta
693. Labdabukta

A hozzávalókat összekeverjük és 1 órát kelesztjük. Közben egy 30 cm átmérőjű kerek sütőformát vékonyan kivajazok. A megkelt tésztát pedig lisztezett deszkán fél -1 cm vastagra ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk