menu

Családireceptkönyv.hu

160. Csiga rétes


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
3 dkg cukor
5 TOJÁS sárgája
csipet só

Töltelékhez:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor

Locsoláshoz:
1 cs vaníliás cukor
1,5 dl tej

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vékony téglalapra kinyújtom.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikevertem és a kinyújtott tésztára vékonyan rákentem,majd feltekerem mint a bejglit, ujjnyi vékony szeleteket vágtam és zsírral kikent magas falú tepsibe tettem a levágott korongokat.
Még fél órát kelesztettem és 170 fokos sütőben betettem sülni. Amikor a tészta már félig megsült akkor cukros tejjel jól meglocsolom vagy egyenként lekenem. Utána még kb 10 percre visszateszem a sütőbe és szép pirosra megsütöm.
Még melegen kiszedem a tepsiből mert egyébként beleragad. Porcukorral meghintetem. Ebből a mennyiségből 16 darab készült.


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű lángos ki kell próbálni
Egyszerű lángos ki kell próbálni

A hozzávalókból tésztát dagasztunk, tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell lennie, mint m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Vaníliás rózsacsokor kalács
Vaníliás rózsacsokor kalács

Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és 1 evőkanál cukorral megszórva hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a sót és betakarjuk egy kis lisz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
diós v mákos kalács /horvát/
diós v mákos kalács /horvát/

Egy kevés langyos tejben morzsoljuk össze az élesztőt, és adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és egy evőkanál lisztet, keverjük össze és hagyjuk aktiválódni. Egy mély tálba tegye a l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Emese
Fánk
Fánk

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk