Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

160. Csiga rétes


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
3 dkg cukor
5 TOJÁS sárgája
csipet só

Töltelékhez:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor

Locsoláshoz:
1 cs vaníliás cukor
1,5 dl tej

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vékony téglalapra kinyújtom.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikevertem és a kinyújtott tésztára vékonyan rákentem,majd feltekerem mint a bejglit, ujjnyi vékony szeleteket vágtam és zsírral kikent magas falú tepsibe tettem a levágott korongokat.
Még fél órát kelesztettem és 170 fokos sütőben betettem sülni. Amikor a tészta már félig megsült akkor cukros tejjel jól meglocsolom vagy egyenként lekenem. Utána még kb 10 percre visszateszem a sütőbe és szép pirosra megsütöm.
Még melegen kiszedem a tepsiből mert egyébként beleragad. Porcukorral meghintetem. Ebből a mennyiségből 16 darab készült.


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Vivien
Hamburger buci
Hamburger buci

A buci hozzávalóit keverőtálba tesszük és sima tésztát dagasztunk belőle. Amikor fényes a felülete és elválik az edény falától, megszórjuk kevés liszttel és huzatmentes helyen 1 ór...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Briósom, igazi retro
Briósom, igazi retro

1. Alaposan ki kell dagasztani. 2. Folpackkal lefedve a duplájára keleszteni meleg helyen. 3. 10-12 részre osztani, gombócolni, 10 percig pihentetni. Én tettem bele áztatott mazs...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
CSOTROS KALÁCS Borbás Marcsi receptje.
CSOTROS KALÁCS Borbás Marcsi receptje.

A tejet meglangyosítjuk, és egy pici cukorral felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a sót meg a maradék cukrot. Ha az élesztőnk már jó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BUKTA! Puhi krumplis kelt tészta
Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
BUKTA! Puhi krumplis kelt tészta

A krumplit megfőzöm és villával össze törőm. Az élesztőt 2 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztet átszitálom. A hozzávalókat összekeverem és jól bedagasztom. Ak...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk