Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
3 dkg cukor
5 TOJÁS sárgája
csipet só
Töltelékhez:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
Locsoláshoz:
1 cs vaníliás cukor
1,5 dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vékony téglalapra kinyújtom.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikevertem és a kinyújtott tésztára vékonyan rákentem,majd feltekerem mint a bejglit, ujjnyi vékony szeleteket vágtam és zsírral kikent magas falú tepsibe tettem a levágott korongokat.
Még fél órát kelesztettem és 170 fokos sütőben betettem sülni. Amikor a tészta már félig megsült akkor cukros tejjel jól meglocsolom vagy egyenként lekenem. Utána még kb 10 percre visszateszem a sütőbe és szép pirosra megsütöm.
Még melegen kiszedem a tepsiből mert egyébként beleragad. Porcukorral meghintetem. Ebből a mennyiségből 16 darab készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
A felfuttatott élesztőt összekeverem az alapanyagokkal, és dagasztom, fél órát kelesztem, majd kerek sütőedényben készre sütöm
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Nem kell keleszteni a tésztát. 4 cipót formálunk a tésztából, kerekre nyújtjuk majd 8 részre vágjuk. Minden cikkre egy kis darab sajtot teszünk és kifli formájúra feltekerjük. To...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️Az alapanyagokat egybe öntjük egy dagasztógép üstjébe és kidagasztjuk. ◾️Duplájára kelesztjük meleg helyen, lefedve, majd a tésztát lemérjük, és egyenlő darabokra osztjuk (ha n...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű