Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
6 dl kefir
3 db tojás /elmaradhat/
5 dkg élesztő
1 ek. só
2 dl tej
4-5 gerezd fokhagyma,kis víz,pici olaj
45 dkg tejföl
20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Az anyagokat összekeverni.
1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél
kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell. Hűtőben a tészta 10 napig is eltartható. Kb 20 db lesz ebből a mennyiségből.
olajos kézzel formázni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Futtasd fel a 2 dkg élesztőt a 2 dl langyos tejben, 1 evőkanál cukorral és 1 evőkanál liszttel. Egy tálba szitáld bele az 500 g lisztet, keverd össze a maradék cukorral, 3 tojássá...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell lennie, mint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt 1 csipet cukorral. 2. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, a tojássárgákat, majd a f...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes