Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 g liszt
5 g só
55 g cukor
2 - 3 cs fahéj
3 tojássárga
0,5 dl rum
citrom,narancshéj
220 - 230 ml tej
23 g élesztő v. 7 g por
45 g vaj
sütés: 1 l olaj
Elkészítés:
Dagaszt, 45 perc kel. 15 fele osztani, gömbölyíteni.
Lehet kilapítani ,feltekerni 10 -15 cm, pihi, sodor 50 -60 cm,hurok, áthúz,egyik szár alul,másik felül,kicsit megtekerni,kört formálni. Pihi.
Másik mód gömbölyűt sütni
160 -170 fok,fedő ,teteje kerül olajba 2 -3 perc,fordít fedő nélkül süt
Megszór fahéjas cukor
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
65 dkg lisztbe keverek 10 gr sót. Mélyedést vályok bele, ebbe rakok 2,5 dkg élesztőt, 5 gr cukrot, 4 dl langyos tejet, 20 gr vajat. Alaposan kidagasztom, ha kell adok hozzá még lis...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tésztához A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet egy mélyebb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, az é...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű
2,5 literes formát kivajazok, lisztezek. A vajat a cukorral habosra keverem. Egyenként beledolgozom a tojásokat. Citromlé és a reszelt héja, a sütőpros lisztet kanalanként keve...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
https://szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012/01/fank-fank-hogolyo-fank.html?fbclid=IwAR25-omy_p0jyfBKTikxg4-ylOp459Ij-57EuGiRoUY9GdEvylrRzXXIJls
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű