menu

Családireceptkönyv.hu

0. Panyolai töltött fánk


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
kb. 5-6 dl langyos tej
4 ek. cukor
4 tojás sárgája
8-10 dkg olvasztott vaj
szilvalekvár
sütéshez olaj

Elkészítés:


Először felfuttatjuk az élesztőt kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy tésztát dagasztunk. Az olvasztott vajat csak a legvégén adjuk hozzá. Tálban duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkára borítjuk. Kinyújtjuk, a széleinél óvatosan húzogatjuk, mint a rétest, amíg nagyjából ujjnyi vastag tésztát kapunk. A szélére teszünk egy sort a lekvárból. Ezután a tésztát visszahajtjuk, majd késsel levágjuk. Óvatosan sodrunk rajta, majd félbe hajtjuk, és a két szárát összefonjuk. Bő, forró olajban a megkelt fonatokat pirosra sütjük. Porcukorral tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Kakaós és túrós kalács
Kakaós és túrós kalács

Elkészítése: A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit. Bedagasztjuk,majd duplájára kelesztjük. Ha megkelt, 4 részre osztjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bögrés palacsinta
Bögrés palacsinta

A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot és a tojásokat, majd az olajat. A tejet meglangyosítjuk, hozzáöntjük és csomómentesre keverjük, majd a vizet is ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nagy
Leveles, sajtos rudak
Leveles, sajtos rudak

A liszthez morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az összes hozzávalót és jól összegyúrjuk, majd dagasztjuk. Aki nem biztos magában, az élesztőt fel is futtathatja a langyos vízben és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Vali
Kovászos fánk
Kovászos fánk

A kovászt alaposan elkeverjük a langyos tejjel, úgy, hogy teljesen feloldódjon benne. Majd hozzáadjuk a vaj kivételével az összes hozzávalót és dagasztani kezdjük. A dagasztás vége...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk