Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 csomag szárított élesztő
500 ml langyos tej
250 g olvasztott vaj
160 g cukor
1 csomag citromhéj aroma
2 db tojás
1 csipet só
Mazsola (a díszítéshez)
A kenéshez:
2 db tojássárgája
Egy kevés víz
Elkészítés:
Keverd össze a lisztet a sóval és a szárított élesztővel.Forrald fel a tejet a cukorral és a vajjal, majd hagyd langyosra hűlni.Öntsd a langyos folyadékot a liszthez, add hozzá a tojásokat és a citromhéj aromát, majd alaposan dagaszd össze a tésztát.Takard le, és hagyd kelni meleg helyen legalább 40 percig.A megkelt tésztát oszd 12 egyenlő részre, és formázz belőlük emberkéket .Nyomkodj mazsolákat a figurákba (szemeknek, gomboknak), majd kend meg őket a vízzel felvert tojássárgájával.Süsd az előmelegített sütőben 160 °C-on körülbelül 20-25 percig
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a tésztát készítjük el, összekeverjük az összes hozzávalót, kigyúrjuk és 30-40 percig pihentetjük. Addig megcsináljuk a diós tölteléket. A tejet a cukorral 5 percig főzzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeálljo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kockacukrot és a vizet tiszta edényben tegyük a tűzhelyre, ha felforrt kis hab keletkezik, rajta ezt szedjük le egy kanállal, majd mossuk körbe vizes ecsettel. Tegyük bele az ece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű