Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag bourbon vaníliás cukor
1,5 dl habtejszín
20dkg minőségi étcsoki
3 dkg vaj
cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A tejszínt felforralom egy kis lábosban a vaníliás cukorral. Gőz felett megolvasztom a csokit, és ha levettem a gőz fölül akkor belekeverem a vajat. Majd az egész tejszínt a vajas csokihoz keverem. Beleöntöm az egészet egy nagy dobozba, és ha kihűlt akkor a hűtőbe teszem néhány órára, hogy jól megdermedjen. Ha ez megvan, akkor kiveszem és golyókat formálok belőle, amiket belehempergetek cukrozatlan kakaóporba, és kis papír kapszlikba rakom őket. Ezután a hűtőben tárolom, míg el nem fogy. (Nem sokáig foglalja ott a helyet:))
Lehet különböző likőrökkel javítani az ízhatást. Lehet csinálni Baley's-es, mandulalikőrös, narancslikőrös ...stb trüfflit, ezek ugyanúgy készülnek, mint a fenti, csak két evőkanált kell belekeverni még az adott likőrből.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az almákat félbevágom, kimagozom, majd felszeletelem. Citromos cukros vízben felteszem főni, vigyázok ne legyen túl puha Lecsöpögtetem ha kész van. A tésztalapot , megkenem olva...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A linzertésztát tepsi nagyságúra kinyújtjuk, és kibéleljük vele a tepsit.Előmelegített forró sütőbe toljuk, és közepes lángon világossárgára sütjük. Közben a töltelékhez az áttör...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Keksz sütőt fel forrósítjuk első használatnál kizsírozzuk, a tésztát jól kigyúrjuk és diónyi gombócokat készítünk, adagonként átfordítjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű