Családireceptkönyv.hu

Csokoládé trüffel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csomag bourbon vaníliás cukor

1,5 dl habtejszín

20dkg minőségi étcsoki

3 dkg vaj

cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:


A tejszínt felforralom egy kis lábosban a vaníliás cukorral. Gőz felett megolvasztom a csokit, és ha levettem a gőz fölül akkor belekeverem a vajat. Majd az egész tejszínt a vajas csokihoz keverem. Beleöntöm az egészet egy nagy dobozba, és ha kihűlt akkor a hűtőbe teszem néhány órára, hogy jól megdermedjen. Ha ez megvan, akkor kiveszem és golyókat formálok belőle, amiket belehempergetek cukrozatlan kakaóporba, és kis papír kapszlikba rakom őket. Ezután a hűtőben tárolom, míg el nem fogy. (Nem sokáig foglalja ott a helyet:))

Lehet különböző likőrökkel javítani az ízhatást. Lehet csinálni Baley's-es, mandulalikőrös, narancslikőrös ...stb trüfflit, ezek ugyanúgy készülnek, mint a fenti, csak két evőkanált kell belekeverni még az adott likőrből.

Csokoládé trüffel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Levendulás gyümölcskenyér
Levendulás gyümölcskenyér

A sütőt előmelegítjük 150°C-ra, a sütőformát kibéleljük sütőpapírral úgy, hogy a széleken 10-10 cm-t túllógjon. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a durvára vágot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós batyú
Túrós batyú

A kenyérsütőgép üstjébe készítettem a vaj kivételével az összes hozzávalót. Elindítottam a dagasztást, majd kb. 10 perc múlva a vajat is az üstbe öntöttem. Szép hólyagos, kissé lág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Kevert almás diós süti
Kevert almás diós süti

Az almát lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az almát és a fahéjat. Belekeverjük az olajat is. A lisztet, a sütő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar pogácsa
pogácsa

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a szoba hőmérsékletű margarint elmorzsoljuk benne. A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt és a lisztes-margarinos morzsalékhoz adjuk. mehet bele a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk