Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db sertésköröm
1 db hátsó csülök
4 ek olaj
3 nagy lilahagyma
2 paradicsom
2 zöldpaprika
1 ek őrölt pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
só ,bors ízlés szerint
Elkészítés:
A jól megtisztított körmöket hosszában kettévágjuk. A csülköt felszeleteljük, és mindezt alaposan megmossuk, kell hozzá egy
Egy nagyobb lábosba tesszük az olajat, és a felkockázott hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a körmöt és a csülköt, egy kicsit átforgatjuk.
Hozzáadjuk a meghámozott paradicsomot és a fokhagymát, sózzuk, borsózzuk, majd a pirospaprikával meghintjük.
Öntünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje,az egészet összekeverjük, és forrás után kis lángon,kb három órán keresztül főzzük.
Néha összerázzuk, és ha kell az elforrt levet pótoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Karfiolt sós vízbe főzőm :) Hús-lisztbe forgatom. Tojás-maradék liszt-összekeverem-hagyma-bors-fűszerek. Hús-szószba forgatom -kisütöm forró olajba-tepsibe-karfiol rá-tejfölös s...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Lisztet elkeverem a sóval, utifűmaghéjjal. A vizet felmelegítem bele rakom a cukrot és a porélesztőt, amint felfutott, azután bele öntöm a liszthez. Elkezdem dagasztani, amikor már...
Elkészítési idő: 1,5 - 2 óra Nehézség: Könnyű
Kapcsold be a sütőt 180 Celsius fokra. Szedd közepes méretű virágokra a karfiolt. 5-6 percig főzd sós vízben, nem kell, hogy teljesen megpuhuljon. Szűrd le, hagyd lecsepegni. 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű