Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db sertésköröm
1 db hátsó csülök
4 ek olaj
3 nagy lilahagyma
2 paradicsom
2 zöldpaprika
1 ek őrölt pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
só ,bors ízlés szerint
Elkészítés:
A jól megtisztított körmöket hosszában kettévágjuk. A csülköt felszeleteljük, és mindezt alaposan megmossuk, kell hozzá egy
Egy nagyobb lábosba tesszük az olajat, és a felkockázott hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a körmöt és a csülköt, egy kicsit átforgatjuk.
Hozzáadjuk a meghámozott paradicsomot és a fokhagymát, sózzuk, borsózzuk, majd a pirospaprikával meghintjük.
Öntünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje,az egészet összekeverjük, és forrás után kis lángon,kb három órán keresztül főzzük.
Néha összerázzuk, és ha kell az elforrt levet pótoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
: Az olívaolajat egy nagy lábasban felforrósítjuk. Beletesszük a megpucolt majd összevágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és addig pároljuk, míg a hagyma üvegesre pirul. B...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A tojásokat villával összetörjük a vagdalthússal, a hagymát nagyon apró kockára vágjuk, annyi tejfőllel összekeverjük hogy krémes állaga legyen. Füszerezzük sóval borsal. A keny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, flekken fűszerrel bedörzsöljünk és félretesszük. Kiolajozott tepsibe burgonyát karikázunk, rátesszük a húsokat. A húsra rákarikázzuk a hag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű