Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj
- ételízesítő
- majoranna
- só
- bors
- pirospaprika
- 500-600 g burgonya
- 2-3 gerezd fokhagyma
- olaj (50-100 ml)
Elkészítés:
◾️Kb. 1 liter vízbe beletesszük a sót, a borsot, a majorannát és a pirospaprikát, majd felforraljuk.
◾️Közben a krumplit meghámozzuk, megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk.
◾️Ezután a forró, fűszeres vízbe tesszük őket és 5-10 percet főzzük, majd leszűrjük.
◾️A májat megtisztítjuk és ízesítjük majorannával és ételízesítővel.
◾️Ezután egy tepsibe tesszük őket és ráhalmozzuk a burgonyát is.
◾️A zúzott fokhagymát az olajban elkeverjük és leöntjük vele a tepsiben lévő májat.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 40 percet sütjük, majd még 10 percet légkeverésen is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Rizzsel, párolt zöldséggel is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Serpenyőben 2 ek. olajon a húst megpirítani, kivenni és félretenni. Takarékon a hagymát aranybarnára sütni. Vissza rá a hús+ borral összekevert mustár, bor. Így felforralni és be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellet 1 centi vastag szelekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. A szeleteket lisztbe forgatjuk és az olajban elősütjük. A húst félrerakjuk és a serpenyőbe dobjuk a finomra vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkeverjük a joghurtot a gyömbérrel, curryvel, chilivel és a zúzott fokhagymával. A húst felszeleteljük, sózzuk, majd a joghurtos masszába forgatjuk, lefedjük a tálat, és egy éjsz...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Könnyű