Családireceptkönyv.hu

Csirkemájjal töltött padlizsán burgonya és sárgarépa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2 darab közepes padlizsán
30 dkg csirkemáj
5 dkg főzött rizs
1 kis kanál őrölt piros paprika
1 kis gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1/2 dl olaj
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt
1 kg burgonya
1 közepes sárgarépa

Elkészítés:


A padlizsánokat megmosom, majd szárazra törlöm, kettévágom és a közepét kiszedem, végül apró kockákra darabolom. Az olajat felhevítem beleteszem az apró kockákra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, üvegesre sütöm, végül hozzáadom a pirospaprikát. A csirkemájakat apróra vagdalom és az üvegesre párolt hagymához adom. Hozzáadom a kis darabokra vágott padlizsán húsát, és együtt a májjal puhára főzöm. Amint megfőtt lehúzom a tűzről és hozzákeverem a már előre megfőzött rizst. A burgonyát és a sárgarépát megpucolom, karikákra szelem, sós vízben puhára főzöm, majd leszűröm és olajjal kikent sütőedénybe lerakom. A padlizsánok belsejét kicsit megsózom, a töltelékkel megrakom, ráhelyezem a burgonyás -sárgarépás ágyra és tejföllel, reszelt sajttal megszórom. 190 fokon szép pirosra megsütöm.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Szecsuáni sült csirke
Szecsuáni sült csirke

1. A tojást, a kétféle szóját és a citromlevet pohárban összekeverjük. 2. Az olajat a wokban közepes tűzön felmelegítjük, a kis darabokra vágott csirkét adagonként fehéredésig 4...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Baconbe göngyölt sajtos-spenótos csirkemell
Baconbe göngyölt sajtos-spenótos csirkemell

A csirkemellet kiklopfoljuk, majd sózzuk-borsozzuk ízlés szerint. Vízszintes felületre, szorosan egymás mellé fektetjük a baconszeleteket, 4-4 szelettel számolva adagonkén...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkemell krumplis bundában
Avatar Szoleczki Lászlóné Kedvelnék
Csirkemell krumplis bundában

A csirkemellszeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dea
Joghurtpácos sült csirke
Joghurtpácos sült csirke

A megmosott és megszárított csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk. Egy tálban összekeverjük a joghurttal, a szétnyomott fokhagymával, sóval, borssal, citromlével, és az apróra vágo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk