6 db alma (reszelve)
40 dkg darált mák
4 db tojás
5,5 csapott teáskanál (kb. 15-20 g)"negyedannyi" édesítőszer
4 tk sütőpor
4 tk őrölt fahéj
2 db citrom reszelt héja
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (légkeverés). Keverd össze a tojásokat a negyedannyi édesítővel, majd add hozzá a reszelt almát, a darált mákot, a sütőport, a fahéjat és a citromhéjat. Öntsd a masszát egy nagyobb tepsibe (kb. 20x30 cm-es vagy egy normál gáztepsi felére), amit kibéleltél sütőpapírral.Süsd kb. 35-45 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy a közepe is átsült-e.
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt, csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. Sütőpapírral kibéleljük a süt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A cukrot a tojásokkal és a piha, szobahőmérsékletű vajjal habosra kevertem. Egy másik tálba mértem a lisztet, hozzáadtam a sütőport, majd a kettőt kézi robotgép haberőjével simára...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel, tojással, kefirrel összegyúrjuk, keleszteni hagyjuk egy órát. Utána 2x10perc elteltével kinyújtjuk, szaggatjuk, bevagdaljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű