Elk. idő: 1óra30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
5 ek. tejföl
Pici só
1 mk. Szódabikarbóna
2 ek. porcukor
A túrós töltelékhez:
25 dkg túró
1 ek. porcukor
2 ek. búzadara
1 vaníliás cukor
5 dkg mazsola
Reszelt citromhéj
A lekváros töltelékhez:
3 -4 ek. kemény szilvalekvár
A sütéshez:
Olaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
1 óra hosszat pihentetjük,majd vékonyra kinyújtjuk.
A túrós töltelék hozzávalóit összekevertem.
Derelyevágóval a tésztát négyzetekre vágtam,a közepére tettem tölteléket és félbe hajtottam ,majd jól lenyomkodtam.
Lassú tűznél olajban kisütöttem.
Dupla adagban készült,fele túrós,fele lekváros.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a citrom héját összekeverjük, majd a keverék felét margarinnal kikent tepsibe szórjuk. A meghámozott, 1cm-es gerezdekre vágott barackot ráf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mézet, a cukrot és a vajat/margarint meglangyosítjuk, majd lehúzzuk a tűzről (tényleg csak langyos legyen, mert összeugrik a tojás) hozzáadjuk a tojást és összekeverjük. Egy na...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot és az átszitált lisztet és sütőport. Sütőpapírra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokit és a vajat. Közben összekeverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a csokoládéhoz adjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes