Elk. idő: 60
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához
6 tojás fehérje
25 dkg porcukor
10 dkg liszt
15 dkg kókuszreszelék
A krémhez
6 tojás sárgája
8 dl tej
20 dkg cukor
2 csomag vanília ízű főzős pudingpor
25 dkg vaj
A tetejére
5 dkg kókuszreszelék
(a tepsi kb. egy A/4-es papír méretének (30 x 20 cm) felel meg)
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatos mozdulatokkal a habba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 160-170 fokon kb. 20 percig sütjük. (180 fok, 10 perc). Ne süssük túl, ha a beleszúrt késhegyre vagy hurkapálcára már nem tapad, kész.
A tojássárgákat a pudingporral, 1dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük, majd a többi tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Ügyeljünk, hogy nehogy leégjen! A margarint a maradék cukorral habosra keverjük. A teljesen kihűlt pudingot beledolgozzuk, majd a már ugyancsak hideg tésztára kenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Mindent mindennel összekeverek, majd sütőpapírra kanalazom, és elnyomom. 15-20 perc alatt sül meg.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéből nagyon kemény habot verünk,beletesszük a porcukrot a gyümölcsöt a rumot a narancs reszelt héját és levét végül a lisztet és a darabos dióbelet és alaposan elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gáztepsit kiolajozzuk, beleteszünk 2 réteg réteslapot. A hozzávalókat összekeverjük és a tepsibe öntjük. Megszórjuk meggyel és a tetejére tesszük a maradék 2 réteslapot. Megkenjü...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A krém elkészítése: A pudingporokat a tejben megfőzzük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval és kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fe...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű