5 tojásból piskóta
Töltelék:
3 tojás sárgájába
3 dl tej
14 dkg kristály cukor
1 vaniliás cukor
Ezt megfőzni és 1 dcl tejben 5 csapott kávés kanál zselatint beletenni és ha megdagad a töltelékbe belekeverni. ha kihűlt beleteszünk 2 tejszínt.
A tészta hozzávalóit, a lisztet, a zsírt, a cukrot, a tojás sárgáját és a sütőport összegyúrjuk, annyi tejet öntünk hozzá, amennyit a tészta felvesz, és két részre osztjuk. Egy kis...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, és 12 órára hűtőbe tesszük becsomagolva. Pihentetés után kinyújtjuk, és tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük, és előmelegített sütőben rózsa...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA 6 tojást különválasztom. A sárgáját a cukorral, két kanál erős kávéval 15 percig kavarom/géppel/, és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A csokit késsel felaprítom és a massz...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesKemény habot verünk a tojásfehérjékből a cukor felével. A tojások sárgáját habosra keverjük a vízzel, a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, végül több adagban hozzáforgatjuk a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű