Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
7,5 dkg cukor
csipet só
o.75 dl tejszín
1 tojás
3 dkg zsír
2 evőkanál méz
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
Krém hozzávalói:
25 dkg vaj vagy margarin,
10-15 dkg porcukor,
1,5 csomag tejszínes főző puding,
4 dl tej,
1 csomag vaníliás cukor,
2-3 evőkanál rum /ha gyermek is van rumaroma/,
5 dkg csokoládé.
Tetejére:
10 dkg tortabevonó csokoládé felolvasztva +
1 evőkanál olajjal
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, sót, szódabikarbónát összekeverjük, belemorzsoljuk a zsírt, majd összegyúrjuk a tojással, tejszínnel és a mézzel. 6 cipóba osztjuk és egyenként kb 25×30 téglalapra nyújtva 5-6 perc alatt megsütjük.
A pudingot elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a tejjel felfőzzük, mielőtt kész belekeverjük a csokoládét, hogy a forró pudingban felolvadjon és hagyjuk kihűlni. A vajat vagy margarint habosra keverjük a porcukorral, a rummal, majd alaposan felhabosítjuk a kihűlt főzött krémmel.
A lapokat megkenjük a krémmel, 2-3 óra hosszat nehezékkel a tetején hagyjuk pihenni. Ezután bevonjuk a felolvasztott tortabevonóval és hagyjuk dermedni. Dermedés után forró éles késsel felkockázva kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókból félkemény tésztát gyúrok úgy, hogy a tejfölt fokozatosan adom hozzá, és a szódabikarbónát a lisztbe elkeverem. Van aki tejjel készíti ,de tejföllel sokkal p...
Elkészítési idő: 20perc +5sütés Nehézség: Könnyű
tésztából 2 lapot sütni a tepsi hátán (gáz tepsi). töltelék Habosra kikeverni és a két lap közzé tölteni, hidegre tenni, másnap szeletelni (keskeny, téglalap), a tetejét porc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. Krém: A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. A túrót elektromos...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Keverjük el habosra a tojássárgáját a vízzel és a cukorral. Keverjük hozzá a lisztet, a sütőport és a kakaót. Verjük habbá a tojásfehérjét és adjuk hozzá a masszához. Öntsük bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű