Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 1 l vodka, 2 nagyobb narancs héja, 5 szem zöld kardamom (megroppantva), 5 szem szegfűszeg, 1 mokkáskanál ánizsmag, 1 kisebb ceyloni fahéjrúd (8 cm), darabka (2-3 cm) cassia fahéjrúd, 1/3 szerecsendió (durvára törve), 1 vaníliarúd (felhasítva), 250-300 g cukor*.
*Ez egy édes likőr, aki a kevésbé édes ízeket kedveli, kevesebbet cukrot tegyen bele, de a kóstolással vigyázni ám! ;)
Elkészítés:
A hozzávalókat egy 1,5 l-es befőttes üvegbe tettem és kamrapolcon hagytam érni. Nálam elfelejtődés/lustaság miatt úgy 10 hétig lubickoltak a hozzávalók a vodkában, de fele idő is elég.
Az italos üvegeket alaposan kitisztítottam, kiforráztam, az aljukba cukrot szórtam és erre szűrtem a fűszeres likőrt. Néha fel-felráztam, amíg a cukor teljesen feloldódott, majd a legfelső, legelérhetetlenebb kamrapolcra tettem, hogy adventig elkerüljön a kísértés. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Italok,
Összekeverjük ,csavaros kupakos üvegbe lezárjuk -Kb. 3-4 hét alatt sűrűn rázogatjuk , a mazsola megduzzad (ezt ki kell szedni a pálinkából, mert végül ízetlenre ázik) -A pálin...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
A csillagánizst, a fahéjat és a szegfűszeget egy lábosba teszem, hozzáadom a vizet, és felforralom, pár percig hagyom forrni, majd lekapcsolom. Letakarom, és hagyom kihűlni. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukorból és a vízből szirupot főzünk. Ha kihűlt, beleöntjük az aromákat és a vodkát. Üvegbe töltjük és 1-2 hetet állni hagyjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 ll víz,3 kg cukor- szirupot főzök. Lekapcsolom a gázt, beleteszek 4 citrom levét és egy nagy csokor friss levendulát szárastól. 1 napot ázik, szűröm, forralom, üvegbe öntöm.5 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű