Elk. idő: fél öra
Adag: 2-3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg sertéstarja vagy -lapocka
6-7 dkg füstölt csemege szalonna
2 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál liszt
40 dkg kifejtett zöldborsó
1 kis kápia paprika
néhány karika csípős zöldpaprika
1 teáskanál őrölt paprika
kb. 2-3 teáskanál morzsolt majoránna
őrölt bors
1 (bio) húsleveskocka
1 csokor aprított petrezselyem zöldje
só
Elkészítés:
Csináltam egy pörkölt alapot foghagymával és majorannával és beletettem a kockára vágott hust félig megfőztem utánna az uveges zöldborsó levet beletettem a pörkölthoz .a borsot átforgattam liszbe és a pörkölt alaphoz hozzá tettem,Addig főzzni mig megnem puhul a hus.
Izlés szerint körettel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. Egy szűrőtál apró krumplit megtisztítottam, megmostam, hosszában kettévágtam. Egy közepes tepsit kicsit kiolajoztam, hogy ne ragadjon le a krumpli, majd a felezett krumplikat al...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Keverjük össze a darált sertés és csirkehúst, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. A kenyeret áztassuk be 100 ml tejbe, majd ha puhára ázott, kinyomkodás után adju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megtisztítjuk, és a csontok mellett darabokra vágjuk. A pác hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, és megforgatjuk benne a szárazra törölt husikat, majd 5-6 órára (vagy egy éjsz...
Elkészítési idő: 100 min Nehézség: Közepes
A darált húst összekeverem a rizzsel a tojással a reszelt vöröshagymával, zúzott fokhagymával. Hozzáadom a fűszereket és a gombócokat forró vízbe rakom. Amíg fő elkészítem a rántás...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes