Elk. idő: 45 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
1 közepes hagyma
2 kisebb sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só, bors, paprika
tárkony, petrezselyem
1 tejföl
1 ek liszt
Elkészítés:
1. Apróra vágott hagymát kis olívaolajon megpuhítjuk, megszórjuk paprikával.
2. Rádobjuk a meghámozott, kockákra vágott burgonyát, répát, fokhagymát és összekeverjük.
3. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet.
4. Ha megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a tárkonyt. Liszttel, tejföllel behabarjuk a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Először a levesbetétet készítjük el. Egy serpenyőben felforrósítunk 2-3 evőkanálnyi olajat, azon megpirítjuk az egész apró kockára vágott kenyérdarabkákat. Ha már szép pirosak, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kb. 3 literes lábasban a vajon kissé megdinszteljük a megtisztított, megmosott, felkarikázott zöldségeket, felöntjük 2 liter hideg vízzel, felforraljuk. A forrásban lé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott, megmosott krumplit vágd nagy darabokra. A póréhagymát tisztítsd meg, és vágd nagyobb darabokra. Mindegyik krémleves szűrt húslevessel (alaplével) készül Felhev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felmelegítem a csirke alaplevet (de lehet, hogy kockából készítem). Hozzáadom a gyömbért, a csilit, a halszószt és a barna cukrot. Jól kiforralom. A csirkét vékony szeletkékre...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz