Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sárgarépa,fehérrépa,zeller,ha van,akkor paradicsom,petrezselyemzöld,darált sertéshús,tojás,fűszerek,fokhagyma.
Elkészítés:
Kevés zsíron vagy olajon picit megdinszteljük az apróra kockázott zöldségeket,felöntjük vízzel,fűszerezzük sóval,borssal,kevés petrezselyemzölddel.Ezt hagyjuk főni. Addig megcsináljuk a kis húsgolyókat. Pont úgy,mintha fasírozottat csinálnánk. A forrásban lévő levesbe belerakjuk a kb. diónyi méretűre formázott gombóckákat. Ekkor lehet savanyítani CITROMSAVVAL ízlés szerint. Ha minden összetevő megpuhult,a levesünk készen van!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A füstölt lében a lencsét odarakjuk főni a babérlevéllel,a hagymát egy másik lábasban zsíron megdinszteljük a kockára vágott húst hozzáadjuk fehéredésig pirítjuk.Majd a a paradicso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymagerezdeket miután megtisztítjuk, törővel összenyomjuk. De késsel is össze lehet préselni őket, ha nincs törő. A kevéske vajat (nekem ez a 20 g vaj egy 100 g-os teavajbó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon dinsztelni kezdjük. Amikor üvegesre párolódott, hozzáadjuk a csíkokra vagy kockákra vágott csirkemell filét és fehéredésig pirítjuk. A z...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Könnyű
A húst és hideg vízben elkezdjük főzni. Időnként lehabozzuk. A zöldséget megpucoljuk és tetszőlegesre vágjuk. Ha már nincs több habja, beletesszük a zöldségeket, a fokhagymát, a...
Elkészítési idő: 3óra Nehézség: Könnyű