Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tasak babapiskóta
1 dl főtt fekete kávé
3 evőkanál rum
A krémhez:
5 dl habtejszín
1 tasak tejszínes pudingpor
4 dl tej
4 evőkanál cukor
1 csomag zselatin
0,5 dl főtt fekete kávé
1 tasak cappucinó por (2 teáskanálnyi)
2 evőkanál porcukor
3 evőkanál rum
A tetejére:
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A babapiskóták felét egy közepes méretű lekapcsolható oldalú sütőformába tesszük szorosan egymás mellé. A kávét és a rumot összekeverjük, a felét rákanalazzuk a piskótákra, a maradékot félretesszük. A pudingot, a cukrot és a tejet összekeverjük, megfőzzük és folyamatos kavargatás mellett kihűtjük. Felverjük a habot, hozzáadjuk a porcukrot, a kávét, a rumot és a cappucinót. A zselatint 2-3 evőkanál langyos vízben feloldjuk és összedolgozzuk a pudinggal, majd beleforgatjuk a habot. A krém felét a sütőformába kanalazzuk, beborítjuk a babapiskóta másik felével és átlocsoljuk a kávéval. A maradék krémet ráhalmozzuk, a tetejét megszórjuk a kakaóporral és lehűtjük. Legalább 1-2 órán át állni hagyjuk, ezt követően óvatosan szeletelhetjük. A zselatin összetartja a krémet, szép magas marad!
Trükkök, tippek, praktikák:
http://ketkes.com/tiramiszu-szelet-nem-a-megszokott-recept-a-krem-csodas-es-nem-esik-ossze-gyorsan-elkeszul/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az áfonyán kívül minden alapanyagot egy tálba teszünk és összekavarjuk. Ha a tészta csomómentes, belekeverjük az áfonyát is. A tésztát elosztjuk két kiolajozott bögrében és a mikro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagyja a sütőben 180 ° C- Magyarázza két lapot sütőpapírral. Feleannyi csokoládét kis darabokra. Elolvad a csokoládé gőz fölött, és hagyjuk kihűlni. Egy tálban kever...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tészta adalékait a robotgép spiráljával morzsalékosra keverjük, kikent, lisztezett tortaformába nyomkodjuk. A szeletelt almát rátesszük, megszórjuk cukrozott fahéjjal. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A mascarponét keverd ki az édesítővel, a vaníliával és a kókuszreszelékkel, a kókusztej felével és a habbá vert tejszínnel. 2. A maradék kókusztejhez önts 1 dl vizet, ebbe a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű