Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dl tej
1 db vanília
1 cs. vaníliás cukor
130 g Nutrifree Mix per pane
125 g vaj
4 db közepes tojás
1 csipet só
3 csepp fehérborecet
160 g cukor
Elkészítés:
Elkészítés:
A tejet a vaníliával felforraljuk, majd félre tesszük hűlni
a vajat megolvasztjuk
a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét egy csipet sóval és a fehérborecettel kemény habbá verjük
a sárgájukat a cukorral és vaníliás cukorral fehéredésig keverjük
apránként hozzálöttyintjük az olvasztott vajat (figyeljünk rá, hogy langyos legyen csak, ne túl forró, mert úgy rántottát kapunk)
alaposan elkeverjük ezt is
mehet hozzá a liszt
amikor jól beledolgoztuk, jöhet a langyos vaníliás tej
a végén a tojáshab is, nem kell vigyázni, hogy nehogy összetörjön, nyugodtan a robotgép legkisebb fokozatán dolgozzuk el
a sütőt melegítsük elő 160 fokra
kivajazzuk és kilisztezzük a piteformát és beleöntjük a keverékünket
160 fokon, légkeveréssel kb 50 perc alatt sül meg (akkor jó ha a teteje kicsit megbarnul)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A felsorolás sorrendjében mindent összekeverünk. Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele. A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formáb...
Elkészítési idő: 32 perc Nehézség: Könnyű
A hideg vajat kockára vágjuk, hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót. Jó alaposan összekeverjük, majd a tejfölt, és a bort is beleöntjük. 15 percre hűtőbe tesszük. Lisztezett deszk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répákat megmossuk, lereszeljük, a mogyorót szárazon kicsit megpirítjuk, majd ledaráljuk. A fehér csokit forró vízfürdő fölött megolvasztjuk (amennyiben hajlandó megolvadni). A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
120 fokon hőlégkeverésen egyszerre sült két tálcán az alja és a cikkesített teteje smile hangulatjel Bármivel tölthető, én ezt most nem vittem túlzásba, mert nem volt már több...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű