Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztája:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 cs sütőpor
10 dkg porcukor
4 db tojás sárgája
Töltelék:
25 dkg darált dió
25 dkg porcukor
1 db citrom reszelt héja, rum, vagy aroma ízlés szerint,
4 tojás fehérje,
egy kanál barack lekvár. (Én itt nem a töltelékbe teszek lekvárt, hanem a kosárkák aljába rakok egy kiskanállal, és arra jön a töltelék, így nagyon jó gyenge lesz)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból linzer tésztát készítünk. A kosárkákat zsiradékkal bekenjük és egyenletesen, vékonyan belenyomkodjuk a tésztát, egészen a pereméig. A tojás fehérjét felverjük és hozzáadjuk fakanállal a diót, porcukrot, rumot, citromhéjat és a barack lekvárt. A kosárkákat ezzel a masszával, háromnegyedig töltjük meg. A tetejére lehet egy kis darabos diót beleszúrni és úgy megsütni. Ebből az adagból nekem 51 db lett a kisebb formákkal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítéséhez egy kis hőálló tálban olvasszuk fel a mikróban megolvadt cukorkát . Egy nagyobb tálban keverjük simára a porcukrot, a kukoricaszirupot és a forró vizet. Az elolvadt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat a kétféle cukorral és a sóval habosra kevertem. 2. Az alaposan megmosott narancs héját belereszeltem, kifacsart levéből 2 evőkanálnyit a vajas masszához adtam, elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés: 1. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk. Annyi tejfölt adjunk hozzá, amennyit felvesz, és lágy, könnyű, de nyújtható tészt...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű