Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a piskótához:
5 tojás
10 evőkanál liszt
10 evőkanál barna cukor
5 dkg darált dió
5 evőkanál víz
1 teáskanálnyi sütőpor
Hozzávalók:
a krémhez:
3 dl tej
3 evőkanál liszt
15 dkg porcukor
20 dkg vaj
20 dkg darált dió
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
2 teáskanálnyi rumaroma
dió
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral és hozzáadjuk a vizet, illetve a többi száraz alapanyagot, majd összekeverjük a tojáshabbal. 180 fokon sütjük 40 percen át. A lisztet és a darált diót elkeverjük a tejjel, majd lassú tűzön krémmé főzzük. Kihűtjük, de közben kavargatni kell, hogy ne legyen csomós. A vajat a porcukorral kikeverjük és hozzáadjuk a kihűtött krémhez, majd megkenjük vele a piskótát és hűtőbe tesszük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk, majd hozzáadjuk a vajat és a rumaromát, mikor egy kicsit hűlt a krém tetején eloszlatjuk. A süteményt diódarabokkal díszítjük, majd fél órára visszatesszük a hűtőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
„Karnevál szelet Alap: 5 vagy 6 tojásból piskóta, attól függően milyen magasra szeretnéd a sütit. Krém: 2 dl tejet, 3 tojássárgáját, 1 csom. van. cukrot, 2 kanál vaniliás p...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
◾️A leveles tésztát kitekerjük, sütőpapírra tesszük, megszurkáljuk és 200°-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. ◾️A másik lap esetében is ugyanígy járunk el csak azt sütés...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A puha vajat és mogyoróvajat kimérjük egy tálba, majd összekeverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk a tésztát. 20-24 apró...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
összekeverjük a tejport, vagy a kávékrémport a kókuszreszeléket és a vaníliás cukrot. Rárakjuk a margarint kicsit felszelve A kristálycukrot és a vizet sziruppá főzzük. A szirupo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű