Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta :8 tojásfehérje,28 dkg porcukor,1 cs sütőpor,4 dkg darált háztartási keksz,20 dkg darált dió,4 dkg liszt és egy csipet só
Krém :1 l tej,3,5 cs. vaníliás pudingpor,15 dkg olvasztott csoki,30 dkg margarin,2 ek zselatin,8 tojássárgája,30 dkg porcukor
Töltelék :3 adag kávé,rumaroma,3 ek cukor, szögletes alakú háztartási keksz
Teteje :2dl tejszín, tortadara vagy reszelt csoki
Elkészítés:
A diót,kekszet,lisztet,sütőport összekeverem.A tojásfehérjét a csipet sóval a porcukorral habbá felverem és belekeverem óvatosan a diós keveréket.Sütőpapíros tesiben elsimítom és aranybarnára sütöm.
A tojássárgáját a pudingporral a zselatinnal és 1,5 dl tejjel csomómentesre elkeverem.A többi tejet felteszem melegedni,és mikor for belekeverem a tojássárgás keveréket.Sűrű krémet főzök belőle,közben hozzákeverem a porcukrot is.Ha levettem a tűzről hozzákeverem a margarint. Majd két részre osztom az egyik felébe belekeverem az olvasztott csokit.
A kihűlt tésztára simítom a sárga krémet.A kávét beízesítem cukorral és rumaromával majd beleáztatom a kekszet.A sárga krém tetejét kirakom a beáztatott keksszel.(Nem kell nagyon megáztatni)Rákenem a keksz tetejére a csokis krémet majd a kemény habbá vert tejszínhabot.A legvégén megszórom tortadarával vagy reszelt csokival.Hagyom állni fél napot és szeletelem forró vízbe mártott késsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a liszt kivételével az összes alapanyagot gőz fölött összemelegítem ,gázról levesszük a lisztet hozzáadom,4 cipót csinálunk. Nyújtom 200 fokon sütöm. A krémhez a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl tejszínbe beáztatjuk a zselatint, simára főzzük és kihűtjük,. A többi tejszínt kemény habbá verjük, cukrozzuk, és a kettőt összekeverjük. Hozzáadjuk a szitán áttört és reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojássárgákat az édesítővel fel kell verni,majd beleforgatni a kókuszreszeléket,főtt rizst,kölest,végül a tojáshabbal lazítani. Szilikon sütőformákba adagolás után a tetejüket erd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük. A tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű