26 dkg margarin
26 dkg zsír
5 dkg élesztő szétmorzsolva
1 kg liszt
20 dkg sajt, fele a tésztába
4 tojás sárgája
1 evőkanál só
Tejjel összegyúrni, pihentetni. Nyújtás után fehérjével bekenni, sajttal megszórni!
1 csomag bolti leveles tésztát téglalap alakúra és vékonyra kinyújtunk. Tojással az egészet lekenjük, 1 cm széles csíkokra vágjuk, majd fakanál nyélre feltekerjük. 20 percet pihent...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA leveles tésztát kinyújtjuk. Megkenjük vékonyan tejföllel. A maradék sonkát nagyon apróra felvágjuk, elterítjük a tésztán egyenletesen. A sajtot lereszeljük, ezt is elosztjuk ra...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűSajtokat lereszelem és összekeverem. A lisztet elmorzsolom a margarinnal, sóval. Összekeverem a többi hozzávalóval és henger alakúra formázom. Folpackba csomagolom és a hűtőbe te...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 200 fokra előmelegítjük. A leveles tésztákat kitekerjük, egymásra helyezzük, és fémtállal kiszúrva köröket formázunk belőlük. Az egyik kört sütőpapírral bélelt sütőlemezre...
Elkészítési idő: 2,5 Nehézség: Könnyű