15 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
10 dkg kristálycukor
2 evőkanál a tetejére
1 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
2 tojás
1,5 dl tejszín
50 dkg gyümölcs
1 púpos evőkanál keményítő vagy kukoricaliszt
2-3 evőkanál ragacsos barna cukor, ha a gyümölcs nem elég édes
fűszerek ízlés szerint fahéj,szegfüszeg esetleg gyümbér,ánizs
A lisztet elkeverjük sütőporral és a vajjal, majd a tojást elkeverjük
a cukorral és a tejszínnel, és hozzáadjuk a liszthez. A gyümölcsöket
egy kivajazott tepsibe tesszük, majd elkeverjük a cukorral és keményítővel.
A tésztát rákanalazzuk a gyümölcsökre, majd 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.
Tipp: a tészta lágyabb lesz, ha a tojás szétválasztjuk, a fehérjét habbá
verjük, és úgy adjuk a lisztes keverékhez.
adj a sütihez fagyit!
A banánokat pépesre vágjuk, pár csepp citrommal meglocsoljuk, darált dióval, kevés porcukorral ízesítjük. Az édes tésztából készült palacsintákat a krémmel megtöltjük. Porcukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSzögelets piskótalapot sütünk. Krém: 2 egész tojás, 2 tojássárgája, 20 dkg porcukor. Ezt gőz fölött habosra keverjük (vigyázzunk, hogy ki ne cukrosodjon!) Ha kihűlt, beleteszünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűa tejet +csipet so feltesszuk foni -ha meleg hozzaadjuk a vajat + cukrot -ha jo forro beleszorjuk a buzadarat + kokuszreszeleket -addig fozzuk amig el kezd pofogni -ekk...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűAz összetevőket gyúrjuk össze, majd két szilikonos zsírpapír közt (vagy szilikonos nyújtófával) nyújtsuk ki a tésztát. Ezután linzer formával szaggassuk ki. (14 db. keksz lesz bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű