1/2 kg rizs
1,5 kg kristálycukor
10 dkg mazsola
3 v.cukor
3 db citrom
5-8 szegfűszeg, 4-5 körömnyi fahéj
3 liter melegvíz
28 napig érleljük, utána lefejtjük, álli hagyjuk majd 10-12 nap múlva ismét lefejtjük.
A zabpelyhet pici sóval és a kókuszreszelékkel egy éjszakára beáztatom. Másnap botmixerrel vagy turmixgépben darálom, legalább 2 percen keresztül, hogy minél homogénebb legyen. Sűr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a mentaszirupot készítjük el. Lábosban forrásig hevítjük a vizet, a cukrot, a kisebb darabokra tépkedett mentalevelet és a citromlét. Forrástól számítva még 1-2 percig, vag...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vörösbort edénybe tesszük, beleszórjuk a cukrot és a fűszereket. Felmelegítjük 75 fokra és beleteszünk egy konyhai hőmérőt. 15 percig melegítjük, de ne legyen magasabb a bor hőm...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukorra vizet öntök, és bekapcsolom alatta a tüzet.Addig kevergetem, míg sűrű szirup nem lesz belőle.Hozzáadom a vaníliaaromát.Beleöntöm a kihűlt jó erősre főzött kávét.Majd hozz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű