Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g SZAFI FITT zsírtalanított kókuszliszt (ezt használtam)
2 ek. kakaópor (ezt használtam)
2 ek. Szafi Fitt kókuszolaj (ezt használtam)
8 ek. eritrit (ezt használtam)
4 csapott (!!!) kiskanál konyakliszt (ezt használtam)
1 vaníliarúd kikapart belseje (ezt használtam)
1/2 teáskanál szódabikarbóna (ezt használtam)
5 dl hígított kókusztej (házi kesudiós kókusztej recept)
Kókuszkrém:
100 g kókuszreszelék (ezt használtam)
100 g kókusztej
2 ek. VCO kókuszolaj (ezt használtam)
porrá őrölt eritrit (ízlés szerint)
2 tk. NoCarb konyak liszt
Elkészítés:
Turmixgépben sűrű masszává turmixoltam a következőket (úgy, hogy a tejet apránként adagoltam utoljára a masszához):
A piskótát 200 fokon 15 percig sütöttem. Nekem ebből 2 db 15 cm-es tortalap jött ki. Míg sült elkészítettem a bounty kókuszkrémet.
A hozzávalókat krémesre turmixoltam. A kókuszkrémet a kihűlt piskótára kanalaztam, elsimítottam és olvasztott paleo csokoládéval öntöttem le a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szénhidrátszegény és Gluténmentes Vegán Bounty Torta és Muffin (paleo, vegán torta/muffin)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A tésztához A cukrot kikavarjuk a tojássárgákkal és az olajjal. Hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát, a vaníliás cukrot és a sütőporos lisztet. Alaposan összekavarjuk. Kis fa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszín...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral nagyon krémesre, habosra kevertem. A felengedett gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, az étcsokoládét késes aprítóval fela...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
4 tojás sárgáját kikeverjük a cukorral. A tojásfehérjét habbá verjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez. Végül óvatosan beledolgozzuk a ha...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes