Alap:
100g kesudio - beaztatva 30 percre
40g medjool datolya - beaztatva 10 percre
5g fekete kakao por
20g kokusz vaj
50g kesudio vaj
10g viz (amiben a datolyat aztattam)
Nougat:
80g feher mandula vaj (hej nelkuli)
15g kokusz vaj
10g mez
Karamel:
10 datolya (200g)
35g feher mandula vaj
10g kokusz viz
5g kokusz olaj
Csipet tengeri so
Zsirpapirral belej ki egy 15x20 centis suto talat, en uveget hasznaltam. Keverd ossze az alabbi hozzavalokat es a kulonbozo retegek elkeszitese kozben a mar meglevot tartsd a melyhutoben, hogy megkosson.
Tetejere szorj durvara vagott nyers kesudiot es kicsit nyomkodd a karamellbe. Tedd vissza a melyhutobe egy orara szeleteles elott. Melyhutoben elall 1-2 hetig is.
♥ TÉSZTA: Melegítsünk egy mélyebb edényben 250 ml vizet, dobjuk bele a vajat és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, gyors mozdulatokkal keverjük bele a lisztet. Tegyük vissza a tűzr...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesMivel egy átlagháztartásban talán nincs ennyi szódabikarbóna, és én sem tudtam először, hogy az mennyi lehet, így lemértem: a csésze szódabikarbóna kb. 300 g. A porokat összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA szárazanyagot elkevertem majd hozzáadtam a reszelt almát. Utána a Loprofinos vizet és a rizstejet az olajjal elkeverve. Kikevertem. Ezt egy sütőpapíros formába öntöttem, és 18...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat megolvasztjuk majd elkeverjük a cukorral és a tojásokkal. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a kókuszreszeléket, végül a citromhéjat. Elég ragacsos tésztát kapunk. 1 ó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű